针对您提出的“货车高速限速100开110怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，当货车在高速公路上以110公里/小时的速度行驶，而该路段限速为100公里/小时时，这确实构成了超速行驶的行为。

接下来，我们根据相关的交通法规来分析可能的处罚情况：

1. 法规依据： 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，对于驾驶中型以上载客载货汽车（包括货车）在高速公路上行驶，若超过规定时速但未达20%，将面临记1分的处罚。但需要注意的是，该办法并未明确此类轻微超速行为是否必须伴随罚款。

2. 实际执法差异：

   • 在实际执法过程中，不同地区对于超速的处罚存在一定的尺度差异。有些地区可能考虑到执法的灵活性和人性化，对于未达20%的轻微超速（如本案例中的10%超速），可能仅给予警告而不进行罚款和记分。
   • 然而，也有地区会严格按照法律规定执行，即使是轻微超速也会面临相应的处罚，包括罚款。罚款金额通常根据具体情况在50元至200元不等，具体数额还需根据当地交通法规来确定。

3. 安全风险与建议：

   • 超速行驶不仅存在安全风险，还可能面临法律后果，包括但不限于警告、罚款、记分等。这些后果不仅会影响您的驾驶记录，还可能对您的日常生活和工作产生不便。
   • 因此，我强烈建议您严格遵守交通规则，确保行车安全。在任何情况下，都应遵守交通限速，这是保障道路交通安全的重要一环。

综上所述，货车在高速限速100公里/小时的路段开110公里/小时确实构成了超速行驶，但具体是否会被罚款以及罚款的数额，需依据当地的交通法规以及执法部门的实际处理方式来确定。为了您的安全和避免不必要的法律后果，请务必遵守交通规则，谨慎驾驶。