签订的劳动合同不给员工一份，这是不合法的行为，员工有权要求用人单位提供一份劳动合同。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。用人单位与劳动者订立劳动合同后，应当向劳动者交付一份劳动合同文本，这是用人单位的法定义务。具体来说：

• 第十六条：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
• 第八十一条：用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

法律后果

如果用人单位未将劳动合同文本交付劳动者，可能会面临以下法律后果：

1. 行政处罚：劳动行政部门有权责令用人单位改正，即要求用人单位向劳动者交付劳动合同文本。
2. 赔偿责任：如果因未交付劳动合同文本给劳动者造成损害的，用人单位应当承担赔偿责任。这里的损害可能包括但不限于劳动者因无法证明劳动关系而遭受的工资损失、社保损失等。

员工应对措施

面对用人单位未交付劳动合同文本的情况，员工可以采取以下措施：

1. 与用人单位协商：首先，员工可以尝试与用人单位沟通，要求其提供一份劳动合同文本。这是最直接、最快捷的解决方式。
2. 向劳动行政部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，要求其介入调查并责令用人单位改正。
3. 申请劳动仲裁：如果因未交付劳动合同文本导致员工权益受损（如工资未支付、社保未缴纳等），员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位承担相应的赔偿责任。

实际案例与启示

在实际操作中，因用人单位未交付劳动合同文本而引发的劳动争议并不少见。例如，某员工在入职后发现用人单位未提供劳动合同文本，多次沟通无果后向劳动行政部门投诉。最终，用人单位被责令改正，并向员工交付了劳动合同文本。这一案例告诉我们，员工在面对用人单位的违法行为时，应当勇敢维护自己的合法权益。

总结与建议：签订的劳动合同不给员工一份是违法的行为，员工有权要求用人单位提供。如果用人单位拒绝提供或因此给员工造成损害的，员工可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果你在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。