结论：骂人“猪脑子”在多数情况下可以被认定为侮辱行为，但具体是否构成法律上的侮辱，需结合具体情境、行为方式、社会评价等因素综合判断。

1. 侮辱行为的法律定义

根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。侮辱行为通常指以暴力或其他方式公然贬损他人人格、破坏他人名誉的行为。骂人“猪脑子”属于语言上的贬损，若符合以下条件，可能构成法律上的侮辱：

• 公然性：行为在公开场合或对不特定多数人实施，导致他人社会评价降低；
• 针对性：直接指向特定个体，而非泛泛而谈；
• 贬损性：语言具有侮辱性，足以引发他人对被侮辱者的负面评价。

2. 具体情境分析

• 私下场合：若双方为熟人，在私下场合使用“猪脑子”等语言，可能仅属于争吵或情绪宣泄，不构成法律上的侮辱，但可能违反道德规范。
• 公开场合：若在公共场所、社交媒体或工作场合公然使用此类语言，且被他人知晓，可能构成对他人名誉权的侵害，需承担法律责任。
• 行为方式：若伴随推搡、威胁等肢体动作，可能同时构成《治安管理处罚法》中的侮辱行为，甚至涉嫌《刑法》中的侮辱罪（需情节严重）。

3. 法律后果

• 民事责任：若构成名誉权侵害，被侮辱者可要求行为人停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉，并可能要求赔偿精神损害抚慰金。
• 行政责任：根据《治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可并处五百元以下罚款。
• 刑事责任：若情节严重（如多次侮辱、造成严重后果等），可能涉嫌《刑法》第二百四十六条的侮辱罪，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。

4. 建议

• 被侮辱者：若认为自身名誉权受到侵害，可收集证据（如录音、视频、证人证言等），向法院提起民事诉讼或向公安机关报案。
• 行为人：应避免使用侮辱性语言，尤其在公开场合，以免引发法律纠纷。若已发生争议，建议主动道歉、协商解决，避免矛盾升级。

总结：骂人“猪脑子”是否构成侮辱，需结合具体情境判断。若在公开场合使用且针对特定个体，可能构成法律上的侮辱，需承担相应责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询。