在别人店门口扔垃圾是违法的，这种行为可能面临行政处罚、承担民事责任，情节严重时甚至可能构成刑事犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、民事层面
相邻权侵害：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，把垃圾扔在别人店门口，影响了他人对自有店铺及门前合理区域的正常使用，破坏了生活安宁，造成了通行不便、卫生条件恶化等不利影响，这构成了对他人相邻权的侵害。
- 被侵权人有权要求侵权人停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并有权请求赔偿损失。例如，如果因为垃圾堆积导致店铺无法正常营业，或者需要额外支出清洁费用，这些损失都可以向侵权人主张赔偿。
环境污染责任：
- 如果扔的垃圾对环境造成了污染，根据《中华人民共和国民法典》中关于环境污染责任的规定，侵权人也可能需要承担相应的民事责任。
二、行政层面
普通生活垃圾：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，此类行为可能被视为寻衅滋事，处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。
- 例如，如果多次在别人店门口扔垃圾，或者扔的垃圾量较大，严重影响了店铺的正常经营和周边环境，就可能构成情节较重的寻衅滋事行为。
有害物质：
- 如果倾倒的垃圾属于有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，并且严重污染了环境，那么根据相关法律法规，这种行为将面临更严厉的行政处罚，甚至可能构成犯罪。
三、刑事层面
- 如果扔垃圾的行为是出于对他人的恶意报复等目的，多次实施且情节严重的，有可能涉嫌寻衅滋事罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，通过不断在别人店门口扔垃圾等方式，严重影响他人生活秩序、造成恶劣社会影响的，可能触犯寻衅滋事罪的规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
四、解决途径与建议
协商：
- 首先尝试与侵权人沟通协商，要求其改正行为并清理垃圾。这是最直接、最快捷的解决方式，可以避免不必要的法律纠纷。
投诉：
- 若协商无果，可以向物业部门、居委会或城管部门反映情况，请求协助处理。这些部门有权对违反环境卫生规定的行为进行查处和处罚。
法律途径：
- 若问题仍未得到解决，可以选择报警或向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。在报警或提起诉讼时，需要提供充分的证据证明侵权人的行为以及造成的损失。
总结：在别人店门口扔垃圾是违法的，不仅可能面临行政处罚和民事责任，还可能构成刑事犯罪。因此，建议公众自觉遵守法律法规，妥善处理垃圾，共同维护良好的生活环境和社会秩序。如果遇到类似问题，应依法维权，保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。