结论：甲方与乙方签订合同后，不给乙方合同原件或复印件的行为，通常违反了合同的公平、诚信原则以及合同履行原则，可能构成违约甚至违法行为。乙方有权要求甲方提供合同，并可通过法律途径维护自身权益。
详细分析：
合同签订与交付的基本原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方当事人意思表示一致的协议，一旦签订即对双方产生法律约束力。虽然法律没有明确规定所有合同都必须一式多份，但按照惯例和公平原则，合同通常应一式多份，双方当事人各执一份。这样做有助于双方明确各自的权利和义务，便于合同的履行和纠纷的解决。
- 如果甲方在合同签订后未向乙方提供合同文本，导致乙方无法充分了解合同内容或行使权利，甲方的行为可能构成对乙方权益的侵害。
特殊合同的交付义务：
- 对于某些特殊类型的合同，如劳动合同和保险合同，法律有明确的交付义务规定。
- 劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。如果用人单位（甲方）未将劳动合同文本交付给劳动者（乙方），则构成违法行为，由劳动行政部门责令改正，并可能承担赔偿责任。
- 保险合同：保险人（如保险公司等）在与投保人订立保险合同后，有义务及时向投保人交付保险单或其他保险凭证。若未按时交付，也违反了相关保险法规的规定。
合同内容与双方约定：
- 如果合同中明确约定了甲方需要向乙方交付合同文本，那么甲方不履行这一义务就构成了违约行为，需要承担相应的法律责任。这包括但不限于赔偿乙方因此遭受的损失，以及可能面临的违约金等处罚。
乙方的救济途径：
- 沟通协商：乙方首先可以尝试与甲方友好沟通，要求提供合同文本。这是最直接、最快捷的解决方式。
- 向相关部门投诉：对于特定类型合同（如劳动合同），乙方可以向劳动监察部门投诉；对于一般商业合同，可以向行业主管部门反映情况。
- 法律诉讼：若协商和投诉无果，乙方可以收集其他证明合同关系的证据（如聊天记录、邮件、转账记录等），向人民法院提起诉讼，要求甲方交付合同，并可主张因甲方未给合同造成的损失。
法律责任：
- 若因甲方未给乙方合同导致乙方无法履行合同或遭受损失，甲方可能承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、承担违约责任等。
建议：
- 在签订合同时，乙方应明确要求甲方提供合同文本，并在合同中明确约定合同交付的时间和方式。
- 合同签订后，乙方应及时索要并妥善保存合同原件或复印件，以备不时之需。
- 如遇甲方不给合同的情况，乙方应积极通过合法途径维护自己的权益，避免权益受损。
作为马占锦律师，我提醒您，在签订和履行合同过程中，务必保持谨慎和警惕，确保自己的合法权益不受侵害。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。