在农村建房过程中摔死人是否会被判刑，这主要取决于具体情况和法律责任的认定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 刑事责任角度：

   • 如果在建房过程中，由于施工方的过失或故意行为导致他人死亡，且该行为符合刑法中关于过失致人死亡罪或故意杀人罪的构成要件，那么施工方或相关责任人可能会被追究刑事责任。
   • 具体来说，如果施工方未采取必要的安全措施，如未设置安全网、未佩戴安全带等，导致工人或他人摔死，且这种过失行为与死亡结果之间存在因果关系，那么施工方可能构成过失致人死亡罪。
   • 如果施工方故意实施伤害行为，导致他人死亡，那么可能构成故意杀人罪，这将面临更严厉的刑事处罚。

2. 民事责任角度：

   • 即使不构成刑事犯罪，施工方也可能因违反安全规定或合同约定而承担民事责任。这包括赔偿死者家属的丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
   • 在农村建房过程中，如果房主与施工方之间存在合同关系，且合同中明确规定了安全责任和赔偿条款，那么房主也可能根据合同约定承担一定的民事责任。但通常情况下，房主主要承担的是选任和监督责任，即选择有资质的施工方并监督其施工过程中的安全措施。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果死者是施工方自己的工人，且施工方已经为工人购买了工伤保险，那么死者家属可能可以通过工伤保险获得一定的赔偿。但这并不免除施工方可能承担的刑事责任或民事责任。
   • 如果摔死事件是由于不可抗力或意外事件导致的，如自然灾害、突发疾病等，且施工方已经采取了必要的安全措施，那么施工方可能不承担刑事责任或民事责任。但这种情况需要具体分析，并可能需要相关证据来支持。

建议：

• 在农村建房过程中，房主和施工方都应严格遵守安全规定和合同约定，确保施工过程中的安全。
• 施工方应为工人提供必要的安全培训和防护措施，如安全带、安全网等。
• 如果发生摔死等意外事件，应立即报警并保护好现场，以便后续调查和处理。
• 死者家属应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。

最后，农村建房过程中的安全问题不容忽视。如果遇到相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。