针对您提出的“酒驾数值21怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，酒驾数值21，即车辆驾驶人员呼气或血液中的酒精含量为21mg/100ml，这一数值明确属于饮酒驾驶的范畴。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，当酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，即被认定为饮酒驾车。

对于初次饮酒驾驶的处罚：

1. 行政处罚：

   • 您将面临暂扣6个月机动车驾驶证的处罚。
   • 同时，还需要缴纳1000元以上2000元以下的罚款。

2. 后续流程：

   • 通常，在吹气检测后，交警部门会要求您进行血液酒精含量检验，以血液检测结果作为最终认定依据。
   • 如果血液检测结果依然认定为饮酒驾驶，交警部门将依法开具行政处罚决定书，详细列明处罚内容。
   • 您需要按规定时间缴纳罚款，上交驾驶证，并在暂扣期限内不得驾驶机动车。期满后，办理相关手续领回驾驶证。

对于再次饮酒驾驶的处罚：

如果您曾因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将面临更严厉的处罚：

• 您将被处以十日以下拘留。
• 同时，还需要缴纳1000元以上2000元以下的罚款，并且您的机动车驾驶证将被吊销。

对于饮酒后驾驶营运机动车的处罚：

如果您饮酒后驾驶的是营运机动车，处罚将更加严厉：

• 您将被处以十五日拘留。
• 同时，需要缴纳5000元罚款，并且您的机动车驾驶证将被吊销。
• 此外，您在五年内将不得重新取得机动车驾驶证。

其他影响：

除了上述法律处罚外，酒驾还可能对您的保险理赔和职业发展产生不良影响。例如，饮酒驾驶发生交通事故后，保险公司可能拒绝理赔或向您追偿；对于某些特定职业，如公务员、律师、医生等，饮酒驾驶可能导致纪律处分甚至失去工作。

总结与建议：

饮酒驾驶机动车是严重的违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还将受到法律的严厉制裁。因此，我强烈建议您在任何情况下都不要酒后驾车，严格遵守交通法规，确保行车安全。通过增强法律意识、提高自我约束力，我们可以共同维护良好的道路交通环境。希望您能够深刻认识到酒驾的危害性，自觉做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。