根据中国现行法律规定，针对您提出的“酒驾第二次血液酒精含量21mg/100ml”的情况，处理方式如下：

1. 定性为“再次饮酒后驾驶机动车”
   根据《道路交通安全法》第91条，饮酒后驾驶机动车（血液酒精含量≥20mg/100ml且＜80mg/100ml）被处罚后，再次饮酒后驾驶机动车的，构成法定加重情节。您的酒精含量为21mg/100ml，虽未达醉驾标准（≥80mg/100ml），但属于“二次酒驾”。

2. 具体处罚措施

   • 行政处罚：
     
     • 吊销机动车驾驶证（与第一次酒驾的暂扣6个月不同，二次酒驾直接吊销）；
       
     • 处1000元以上2000元以下罚款；
       
     • 行政拘留10日以下（实践中通常为5-10日，具体由公安机关裁量）。
       
   • 后续影响：
     
     • 吊销驾驶证后，需满2年方可重新申领（第一次酒驾暂扣6个月后可直接考试）；
       
     • 若重新申领后再次酒驾，将面临更严厉处罚（如终身禁驾可能）。

3. 与第一次酒驾的对比

   • 第一次酒驾：暂扣6个月驾驶证+1000-2000元罚款；
     
   • 第二次酒驾：吊销驾驶证+1000-2000元罚款+拘留，处罚力度显著升级。

4. 特殊情形提示

   • 若您第一次酒驾后未处理完毕（如未缴纳罚款、未参加满分学习），此次可能被合并处罚；
     
   • 若酒精含量接近80mg/100ml（如79mg/100ml），可能被认定为“醉驾”，面临刑事责任（拘役1-6个月+罚金+5年内禁驾）。

建议：

1. 立即停止驾驶行为，配合交警调查；
   
2. 主动接受处罚，避免逃避导致更严重后果（如拒不执行拘留可能被强制执行）；
   
3. 若对酒精检测结果有异议，可在3日内申请重新检验（但需承担费用且成功率较低）；
   
4. 重新考取驾驶证后，务必严格遵守交规，避免第三次酒驾（可能面临终身禁驾）。
   

如有其他细节需要补充（如第一次酒驾时间、是否涉及事故等），可进一步向我说明，我会为您分析具体影响。