针对您提出的“酒驾酒精度21怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确酒驾的定义与分类。根据相关法律规定，酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶。当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，属于饮酒驾驶；若酒精含量大于或者等于80mg/100ml，则属于醉酒驾驶。在您的情况下，酒驾酒精度为21mg/100ml，明确属于饮酒驾驶范畴。

接下来，我们详细阐述饮酒驾驶的处罚措施：

1. 一般处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款规定，饮酒后驾驶机动车的，将被处以一千元以上二千元以下罚款。
   • 同时，您的驾驶证将被暂扣六个月，这意味着在这六个月内，您将无法驾驶机动车。

2. 再次酒驾的处罚：

   • 如果您因饮酒后驾驶机动车被处罚后，再次饮酒驾车，那么您将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。
   • 此外，您的驾驶证将被吊销，这意味着您需要重新参加驾驶考试并获得新的驾驶证才能再次驾驶机动车。

3. 特殊情况的处罚：

   • 如果您饮酒后驾驶的是营运机动车，那么处罚将更为严厉。您将面临十五日拘留，并处五千元罚款，同时吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得。
   • 虽然您的情况未达到醉酒驾驶的标准，但值得注意的是，如果血液酒精含量达到或超过80mg/100ml，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销驾驶证，并依法追究刑事责任，五年内不得重新取得驾驶证。
   • 如果饮酒后或醉酒驾驶导致重大交通事故，且构成犯罪，那么您将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销驾驶证，终生不得重新取得。

除了法律处罚外，酒驾还可能带来一系列其他影响：

• 保险理赔受限：饮酒驾驶发生交通事故后，虽然交强险可能在责任限额范围内予以赔偿，但保险公司有权向致害人追偿。商业车险则通常将饮酒驾驶列为免责条款，可能拒绝理赔。
• 职业发展受阻：对于公务员、律师、医生等特定职业，饮酒驾驶可能导致纪律处分，甚至失去工作，对个人职业生涯造成严重影响。

综上所述，酒驾行为不仅严重威胁道路交通安全，还可能给个人带来沉重的法律后果和社会影响。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，坚决做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。通过增强法律意识、提高自我约束力，共同维护良好的道路交通环境。