面对安置房过户过程中房东不配合，甚至在起诉调解后仍然不配合的情况，您可以按照以下步骤来有效解决问题，确保您的合法权益得到维护：
一、再次审查合同与尝试友好协商
详细审查合同：首先，请再次仔细查看房屋买卖合同，特别是关于过户时间、双方权利义务以及违约责任的条款。这有助于您明确房东的过户义务，以及如果房东未履行义务，应承担的法律责任。
尝试友好沟通：尽管之前可能已经尝试过协商，但在此阶段，再次以平和、理性的态度与房东沟通仍然值得一试。了解房东不配合的具体原因，看是否存在误解或可以协商解决的空间。
发送书面催告：如果口头协商仍然无效，您可以发送一份正式的书面催告函给房东。在函件中，明确指出合同约定的过户义务，房东未履行的情况，以及您要求房东在合理期限内配合办理过户的诉求。同时，保留好函件的发送凭证，以备后续法律程序使用。
二、深入寻求第三方调解
基层调解组织介入：如果房东仍然不配合，您可以向当地的居委会、村委会或人民调解委员会等基层调解组织提出调解申请。这些组织具有社会公信力，且调解经验丰富，可能能够促使双方达成一致意见。
房地产中介机构协助：如果房屋买卖是通过中介机构促成的，您可以要求中介机构从中斡旋。中介机构为了维护自身信誉和业务关系，通常会积极协助双方解决问题。
专业调解机构服务：除了上述调解组织外，您还可以考虑向物业、相关部门或专业调解机构寻求更专业的调解服务。这些机构可能拥有更丰富的调解资源和经验，能够提供更有效的解决方案。
三、果断采取法律途径
准备充分证据：在决定采取法律途径之前，请确保您已经收集并整理了所有关键证据，包括购房合同、支付凭证、双方沟通记录、催告函等。这些证据将用于证明双方的房屋买卖关系以及房东未履行过户义务的事实。
提起诉讼：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求房东履行合同义务，协助办理过户手续。在诉讼过程中，请务必清晰陈述您的诉求和理由，并提供充分的证据支持。
申请财产保全：为防止房东在诉讼期间转移房屋或进行其他不利于过户的行为，您可以在起诉的同时向法院申请财产保全。法院将查封该安置房，限制房东对房屋的处分权，从而确保过户的顺利进行。
申请强制执行：如果法院判决房东应当配合过户，但房东仍然拒不履行判决义务，您可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将通过强制手段，如向相关房产管理部门发出协助执行通知书等，强制完成过户手续。
四、注意事项
保护自身权益：在整个过程中，请务必注意保护自己的合法权益。如果可能的话，咨询专业律师的意见，以便更好地制定解决方案和维护自身权益。
保持冷静理性：面对房东的不配合和可能的法律纠纷，请保持冷静和理性。避免采取过激行为导致问题进一步复杂化。通过合法途径解决问题是您的最佳选择。
综上所述，面对安置房过户过程中房东不配合的情况，您应依次尝试协商、调解和法律途径来解决问题。在处理过程中，请务必遵循相关法律法规和程序要求，确保自身权益得到有效保障。