降薪水的合法性主要取决于用人单位与劳动者是否协商一致，以及是否存在法定的降薪情形。下面我将从合法降薪和非法降薪两个角度，为您详细分析：
合法降薪的情形
双方协商一致：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括劳动报酬。
- 具体说明：如果用人单位与劳动者就降薪事宜进行了充分沟通，双方自愿达成一致意见，并以书面形式确定下来，这种降薪行为是合法有效的。例如，因企业经营困难，与劳动者沟通后，双方同意降低薪资以共度难关，并签订了书面变更协议。
劳动者不能胜任工作：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第二项，若劳动者不能胜任工作且经培训或调整岗位后仍不胜任，用人单位可依法进行降薪或解除劳动合同。
- 具体说明：当劳动者被证明不能胜任工作时，用人单位需提供明确的证据，如绩效考核记录、工作失误造成的损失等。在经过培训或调整工作岗位后，劳动者仍不能胜任工作的，用人单位可以依法降低其工资。
企业经营困难或客观情况发生重大变化：
- 法律依据：如企业生产经营发生严重困难等，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条，企业在履行法定程序（如提前向工会或全体职工说明情况、听取意见、向劳动行政部门报告等）后，可对员工薪资进行调整。
- 具体说明：企业因生产经营严重困难、经济效益下降等原因确需降低工资的，应履行相应的民主程序和告知程序。这通常包括与工会或职工代表协商，并确保降薪后仍能满足劳动者的基本生活需求。另外，如因不可抗力、企业迁移、被兼并、资产转移等客观原因导致原劳动合同无法履行，且经与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议的情况下，合理的降薪协商尝试可能被视为合法行为（需遵循法定程序）。
遵循规章制度：
- 具体说明：用人单位的规章制度中明确规定了降薪的特定情形，且该规章制度已通过民主程序制定，内容不违反法律法规的强制性规定，并已向劳动者公示。在这种情况下，用人单位按照规章制度对劳动者进行降薪是合法的。但规章制度的合理性需接受司法审查。
非法降薪的情形
未经协商擅自降薪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定全面履行各自的义务，且用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 具体说明：用人单位未与劳动者协商一致，单方面降低劳动者工资的行为是违法的。这种行为侵害了劳动者的合法权益，违反了劳动合同的约定和法律规定。
违反劳动合同或集体合同：
- 具体说明：如果劳动合同或集体合同中有明确的薪资约定，用人单位没有法定理由而降低工资，构成违法行为。
低于最低工资标准：
- 法律依据：根据相关规定，劳动者的工资不得低于当地的最低工资标准。
- 具体说明：如果用人单位的降薪行为导致劳动者工资低于当地的最低工资标准，这也是违法的。
滥用考核降薪或以降薪逼迫员工离职：
- 具体说明：用人单位通过不合理设置考核标准，故意让员工无法达标，进而以此为借口降薪的行为是不合法的。考核标准应公平、合理，且能够被大多数员工所接受。另外，用人单位为了规避支付经济补偿金等责任，采用恶意降薪的方式迫使劳动者主动离职的行为也是违法的。
员工应对策略
面对非法降薪，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：
与单位协商解决：首先尝试与单位进行沟通，表达自己的立场和诉求，看是否能够达成和解。协商过程中应保留好相关证据，如沟通记录、邮件往来等。
申请劳动仲裁：如果协商不成，员工可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时需提供相关证据，如劳动合同、工资单、降薪通知、沟通记录等。
法律诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼。通过法律途径来维护自己的权益，确保得到公正的处理。
综上所述，降薪的合法性取决于多种因素，包括双方是否协商一致、是否存在法定情形以及用人单位是否遵守相关法律法规。作为劳动者，在遭遇非法降薪时，应积极采取措施维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。