关于您提出的“人的口头遗嘱录音算吗”这一问题，首先我们需要明确的是，口头遗嘱在特定条件下是具有法律效力的，但并非所有口头表述都能被视为有效的口头遗嘱。接下来，我将结合相关法律规定和案例，为您详细解答。
一、口头遗嘱的法定条件
根据《民法典》的相关规定，遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱。这里的“危急情况”通常指的是突发自然灾害、意外事故、突发疾病等紧急状况，使得遗嘱人无法以书面或录音录像形式订立遗嘱。同时，口头遗嘱必须有两个以上见证人在场见证，这是确保遗嘱真实性和有效性的重要条件。
二、口头遗嘱录音的效力
录音作为见证方式：如果口头遗嘱是在危急情况下订立，并且有两个以上符合法定条件的见证人在场，同时录音记录了遗嘱人的真实意愿和见证人的在场情况，那么这份录音可以作为口头遗嘱的有效见证。但需要注意的是，录音本身并不等同于遗嘱，而是作为见证遗嘱订立过程的一种方式。
录音的完整性和真实性：录音必须完整、清晰地记录遗嘱人的遗嘱内容和见证人的在场情况，不能有任何剪辑或拼接的痕迹。如果录音存在瑕疵或疑点，可能会影响其作为证据的效力。
三、口头遗嘱的失效情形
根据《民法典》的规定，危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。这意味着，如果遗嘱人在危急情况消除后没有重新订立书面或录音录像遗嘱，而是继续依赖之前的口头遗嘱，那么这份口头遗嘱将失去法律效力。
四、实际案例解析
以您提供的案例为例，如果王某在吃饭时口头告诉二儿子和大女儿关于房子的分配意愿，但并没有在危急情况下订立，且没有两个以上符合法定条件的见证人在场，同时也没有录音记录这一过程，那么这份口头遗嘱在法律上是不被认可的。因此，在王某去世后，房屋应按照法定继承办理，即由四名子女各享有四分之一份额。
五、建议
为了避免因遗嘱问题引发的家庭矛盾，我建议您在订立遗嘱时尽量选择书面或录音录像形式，并确保有两个以上符合法定条件的见证人在场。如果确实需要在危急情况下订立口头遗嘱，也请务必确保有两个以上见证人在场，并尽可能进行录音记录，以便在后续的法律程序中提供有力的证据支持。
综上所述，口头遗嘱录音在特定条件下是可以作为有效见证的，但必须满足法定条件并确保录音的完整性和真实性。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。