员工可以选择不住公司提供的宿舍，这通常不会违反法律规定或公司规章制度，但具体还需结合公司规定和实际情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律层面：
- 从劳动法的角度来看，员工是否选择居住在公司提供的宿舍，属于员工的个人自由。劳动法并未规定员工必须居住在公司宿舍，因此，员工有权根据自己的意愿和实际情况做出选择。
- 如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了员工必须居住在公司宿舍，那么这一规定可能涉及对员工个人自由的限制。在这种情况下，需要审查该规定的合法性、合理性和必要性。如果规定过于苛刻或不合理，可能因侵犯员工权益而被认定为无效。
公司规定层面：
- 公司可能会出于管理、安全或成本等考虑，制定关于员工宿舍的使用规定。这些规定可能包括员工必须居住在公司宿舍、居住期限、宿舍费用等。
- 如果公司规定允许员工选择不住宿舍，那么员工自然可以行使这一权利。如果公司规定要求员工必须居住，但员工因特殊原因（如家庭住址较近、个人健康原因等）希望不住宿舍，可以与公司进行协商，寻求合理的解决方案。
实际操作层面：
- 在实际操作中，员工选择不住宿舍可能会涉及一些具体问题，如宿舍费用的退还、宿舍物品的搬离等。这些问题需要根据公司规定和实际情况进行协商和处理。
- 如果员工因不住宿舍而违反了公司规定，公司可能会根据规定采取相应的措施，如扣除奖金、警告等。但这些措施必须合法、合理，且不得侵犯员工的合法权益。
建议：
- 如果您作为员工希望不住公司宿舍，建议首先查阅公司规章制度和劳动合同中的相关规定，了解自己的权利和义务。
- 如果公司规定允许或未明确规定必须居住，您可以根据自己的意愿和实际情况做出选择。
- 如果公司规定要求必须居住，但您因特殊原因希望不住，可以与公司进行协商，寻求合理的解决方案。在协商过程中，您可以提出自己的理由和需求，并听取公司的意见和建议。
- 如果因不住宿舍而与公司产生纠纷，您可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
总之，员工是否选择居住在公司宿舍是一个涉及法律、公司规定和实际操作多个层面的问题。在做出选择时，建议您充分了解自己的权利和义务，并根据实际情况进行协商和处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。