结论：车祸导致对方八级伤残，若受害人因伤致残丧失劳动能力或部分丧失劳动能力且需要赡养无劳动能力且无生活来源的成年近亲属（如父母），侵权人应当赔偿被扶养人生活费（即赡养费）。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若因伤致残导致劳动能力丧失或部分丧失，且存在需要赡养的无劳动能力且无生活来源的成年近亲属，侵权人还应当赔偿被扶养人生活费。

二、赔偿条件

1. 伤残等级与劳动能力关系：

   • 八级伤残表明受害人身体功能存在较严重损害，可能对其劳动能力产生实质性影响。
   • 需通过专业鉴定机构评估劳动能力丧失程度，作为主张赡养费的重要依据。

2. 被扶养人资格：

   • 被扶养人通常指无劳动能力且无生活来源的成年近亲属（如父母）或未成年人。
   • 在交通事故案件中，若受害人的成年近亲属符合无劳动能力且无生活来源的条件，则属于法定被扶养人范围。

3. 因果关系证明：

   • 必须建立伤残后果与被扶养人生活费需求之间的直接关联。
   • 例如，需提供医疗记录、鉴定报告等证据，证明受害人因事故导致的伤残确实影响其履行赡养义务的能力。

三、赔偿标准与计算方式

• 基本标准：

  • 被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。

• 特殊情形处理：

  • 被扶养人无劳动能力且无其他生活来源时，计算二十年；六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。

• 分摊原则：

  • 当存在多个扶养义务人时，赔偿义务人仅承担其应承担的部分。例如，若受害人有多个子女，则赡养费需按比例分摊。

四、实际案例说明

假设受害人因车祸导致八级伤残，且其父母均年迈无劳动能力且无生活来源。在此情况下，受害人有权要求侵权人赔偿其父母的赡养费。具体计算方式需根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准，结合受害人的劳动能力丧失程度及被扶养人的年龄等因素进行确定。

建议：若您或您身边的人遇到类似情况，建议及时收集相关证据（如医疗记录、鉴定报告等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。