结论：针对对方欠200块钱三年未还的情况，你可以通过友好协商、发送催款通知、提起诉讼或申请支付令等方式来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 友好协商：

   • 法律背景：在债权债务关系中，友好协商是解决纠纷的首选方式。它有助于维护双方的关系，避免不必要的法律程序。
   • 建议：你可以尝试与对方进行友好沟通，了解对方未还款的原因，并协商一个合理的还款计划。如果对方愿意还款，可以签订一份书面协议，明确还款金额、时间和方式。

2. 发送催款通知：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人有权要求债务人履行还款义务。发送催款通知是债权人行使权利的一种方式，可以提醒债务人履行还款义务，并保留相关证据。
   • 建议：如果友好协商无果，你可以向对方发送一份正式的催款通知，明确欠款金额、还款期限和逾期后果。催款通知可以通过书面形式（如信件、电子邮件）或短信、微信等电子方式发送，但建议保留好发送记录作为证据。

3. 提起诉讼：

   • 法律背景：如果对方仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，债权人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，并提交相关证据证明债权债务关系的存在。
   • 建议：
     • 准备证据：收集好与债权债务关系相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
     • 撰写诉状：撰写一份详细的诉状，说明债权债务关系的事实、理由和诉讼请求。
     • 提交法院：将诉状和相关证据提交给有管辖权的人民法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
     • 参与诉讼：在诉讼过程中，积极参与庭审，提供证据，陈述事实和理由，维护自己的合法权益。

4. 申请支付令：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，债权人可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求债务人履行还款义务。支付令是一种非诉讼程序，具有快速、简便的特点。
   • 建议：
     • 符合条件：确保你的债权债务关系明确、合法，且没有其他争议。
     • 提交申请：向有管辖权的基层人民法院提交支付令申请书和相关证据。
     • 等待审查：法院会对你的申请进行审查，如果符合条件，会发出支付令。
     • 执行支付令：如果对方在收到支付令后十五日内不提出异议也不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。

额外提醒：

• 在处理债权债务纠纷时，务必保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中至关重要。
• 如果对方确实存在经济困难，无法一次性还清欠款，你可以考虑与对方协商分期还款的方式，以减轻对方的还款压力，同时也保障了自己的债权。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方，以免激化矛盾或引发不必要的法律纠纷。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。