结论：用物品抵偿债务是否属于无偿取得，需根据具体情况判断，一般不属于无偿取得，但在特定情形下可能被视为无偿或部分无偿。以下从不同角度进行分析：

1. 以物抵债的法律性质

以物抵债是债务清偿的一种方式，本质是债务人与债权人约定，以债务人或第三人的财产折价清偿债务。根据《民法典》相关规定，以物抵债协议若满足以下条件，通常视为有偿交易：

• 双方意思表示真实：债务人与债权人达成合意，明确以物品抵偿债务；
• 对价合理：物品价值与债务金额相当，或双方认可折价比例；
• 履行合法程序：如涉及不动产或特殊动产，需完成登记或交付手续。

示例：甲欠乙10万元，双方约定以甲的一辆汽车（市场价8万元）抵债，甲再支付2万元现金。此时，汽车抵债部分属于有偿取得，因乙需放弃部分债权（2万元）作为对价。

2. 可能被视为无偿或部分无偿的情形

若以物抵债协议存在以下问题，可能被认定为无偿或部分无偿：

• 物品价值显著低于债务金额：如债务10万元，抵债物品仅值2万元，且债权人未放弃剩余债权，可能被视为部分无偿；
• 缺乏明确对价约定：双方未约定物品价值或债务抵扣比例，仅笼统表示“以物抵债”，可能引发争议；
• 存在欺诈、胁迫或显失公平：如债务人被迫以远低于市场价的物品抵债，法院可能撤销协议或调整对价。

示例：甲欠乙10万元，甲提出以一幅字画抵债，乙未核实字画价值即同意。后经鉴定，字画仅值1万元，且甲未支付剩余9万元。此时，乙可能被认定为部分无偿取得字画，剩余债权仍需主张。

3. 法律后果与建议

• 对债权人：若以物抵债被认定为无偿或部分无偿，债权人可能面临：
  • 剩余债权无法完全清偿的风险；
  • 若物品存在权利瑕疵（如抵押、查封），可能无法取得所有权；
  • 需承担物品价值评估、过户等额外成本。
• 对债务人：若以物抵债被认定为无偿，可能涉及：
  • 逃避债务的嫌疑，影响信用记录；
  • 若物品价值远高于债务，可能被认定为赠与，需缴纳相关税费。

建议：

1. 签订书面协议：明确物品价值、债务抵扣比例及剩余债权处理方式；
2. 评估物品价值：可通过专业机构评估，确保对价合理；
3. 履行合法程序：如涉及不动产或特殊动产，及时办理登记或交付手续；
4. 保留证据：如协商记录、评估报告等，以备争议时使用。

4. 特殊情形：流质条款的禁止

若以物抵债协议涉及抵押物，需注意《民法典》第4百零一条的规定：抵押权人在债务履行期限届满前，不得与抵押人约定债务人不履行到期债务时抵押财产归债权人所有。此类“流质条款”无效，债权人需通过拍卖、变卖抵押物优先受偿，而非直接取得所有权。

示例：甲向乙借款10万元，以汽车作为抵押。双方约定“若甲到期未还款，汽车归乙所有”。此条款无效，乙需通过法律程序处置汽车，而非直接取得。

总结：用物品抵偿债务是否属于无偿取得，需结合协议内容、物品价值及履行程序综合判断。为避免争议，建议双方签订书面协议、评估物品价值并履行合法程序。如有具体问题，可直接向我咨询。