针对员工完不成经营任务也不接受调岗的情况，企业需谨慎处理，以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 合同与规章制度审查：

   • 首先，企业应仔细审查与员工签订的劳动合同以及内部规章制度，确认其中是否明确规定了员工的工作任务、考核标准以及调岗的相关条款。若合同或制度中有明确规定，且员工未能完成任务且拒绝合理调岗，企业可依据这些规定采取相应措施。
   • 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。若员工拒绝合理调岗，且该调岗符合劳动合同或规章制度的规定，企业有权依法处理。

2. 沟通与协商：

   • 在采取任何措施之前，企业应与员工进行充分的沟通和协商，了解员工拒绝调岗的具体原因，并尝试寻找双方都能接受的解决方案。这有助于维护良好的劳动关系，避免不必要的法律纠纷。
   • 建议：企业可以安排人力资源部门或直接上级与员工进行面谈，倾听员工的意见和诉求，同时向员工解释调岗的必要性和合理性，以及未完成任务可能带来的后果。

3. 合法调岗与程序合规：

   • 若企业决定对员工进行调岗，必须确保调岗的合法性和程序合规性。调岗应基于生产经营的需要，且不得违反法律法规的强制性规定，如不得降低员工的工资待遇、不得侮辱或惩罚员工等。
   • 程序要求：企业应提前通知员工调岗的决定，并给予员工合理的考虑时间。同时，企业应保留好与员工沟通、协商以及调岗决定的书面记录，以备不时之需。

4. 处理未完成任务与拒绝调岗的员工：

   • 若员工既未完成任务又拒绝合理调岗，企业可根据劳动合同或规章制度的规定，采取相应的纪律处分措施，如警告、记过、降薪、解除劳动合同等。
   • 解除劳动合同的注意事项：若企业决定解除劳动合同，必须确保解除决定的合法性和合理性。根据《劳动合同法》的规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定情形，如员工严重违反用人单位的规章制度、不能胜任工作等。同时，企业应提前通知员工解除劳动合同的决定，并支付相应的经济补偿（如适用）。
   • 风险提示：企业在处理此类情况时，应避免采取过激或违法的行为，如非法解雇、拖欠工资等，否则可能面临法律诉讼和赔偿风险。

5. 寻求法律支持与风险防范：

   • 在处理复杂或敏感的劳动关系问题时，企业可寻求专业律师的法律支持，以确保处理方式的合法性和合规性。
   • 风险防范：企业应定期审查和完善劳动合同及规章制度，确保其中关于工作任务、考核标准以及调岗等条款的明确性和合法性。同时，企业应加强员工培训和法律意识教育，提高员工对劳动合同和规章制度的认识和遵守意识。

总结来说，企业在处理员工完不成经营任务也不接受调岗的情况时，应首先审查合同与规章制度、与员工进行充分沟通与协商、确保调岗的合法性和程序合规性、根据规定采取相应措施处理未完成任务与拒绝调岗的员工，并在必要时寻求法律支持与风险防范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。