父母口头说房子给儿子，在一般情况下不具有法律效力；但在特定情形下，如符合口头遗嘱的条件或有其他充分证据佐证，该口头承诺可能会被认定具有一定效力。以下是对这一问题的详细分析：
一般情况下的无效性：
- 房子作为不动产，其所有权的转移需遵循法定程序，如签订书面合同、办理产权过户登记等。仅有口头承诺，难以证明双方的真实意思表示和内容的具体性，也难以满足不动产物权变动的法定要求。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，虽然合同订立可以采用口头形式，但对于房屋这类价值较大且涉及重要权益的财产处分，口头承诺的证明力较弱，通常不被视为具有法律效力的合同形式。
特殊情形下的有效性：
- 口头遗嘱：在危急情况下，父母可以立口头遗嘱表示将房子给某个子女。但需注意，口头遗嘱必须有两个以上见证人在场见证，且危急情况消除后，若能以书面或录音录像形式立遗嘱，则口头遗嘱失效。
- 存在实际履行行为：若父母虽只有口头承诺，但已实际交付房屋给受承诺人使用，并有相关证据（如水电费缴纳记录、物业费缴纳记录、邻居证言等）证明，法院可能会结合实际情况综合判断口头承诺的效力。
- 有其他证据佐证：如有两个以上无利害关系的证人能清晰准确地证明口头承诺的存在及具体内容，或有视听资料等其他充分证据，该口头承诺在法律上也可能会被认可。
增强法律效力的建议：
- 为避免后续争议和纠纷，建议将口头承诺转化为书面形式，如签订书面的赠与合同或遗嘱。书面文件应明确规定房产的归属、转移方式以及双方的权利和义务，为法律提供有力证据支持。
- 若父母确实希望将房子赠与儿子，可以共同到不动产登记机构办理赠与过户手续，将房产过户至儿子名下，以确保房产归属的明确性和稳定性。
法律后果提示：
- 若父母仅口头承诺将房子给儿子，但未办理任何法律手续或留下充分证据，后续若发生争议（如父母反悔、其他子女主张权利等），儿子可能难以证明房产的归属，从而面临法律风险。
- 若父母立有有效的口头遗嘱或存在其他充分证据证明口头承诺的效力，儿子在父母去世后可能依法取得房产的所有权。但需注意，口头遗嘱的效力受严格限制，且需满足法定条件。
综上所述，父母口头说房子给儿子在一般情况下不具有法律效力。为确保双方合法权益并减少潜在争议和风险，建议最好还是通过书面形式来确认和记录父母的意愿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。