企业聘请兼职消防安全员，根据具体需求和双方协商，通常可以签订以下两种合同：

1. 劳务合同

   • 适用场景：如果兼职消防安全员的工作性质更偏向于提供劳务服务，而非形成长期、稳定的劳动关系，那么签订劳务合同是较为合适的选择。
   • 合同内容：劳务合同应明确双方的权利义务，包括但不限于工作内容（如消防安全检查、培训、应急演练等）、工作时间、工作地点、劳务报酬、支付方式、保密义务、违约责任等。
   • 注意事项：劳务合同不涉及社会保险的缴纳，因为劳务关系下，企业无需为兼职人员承担社保义务。但应确保合同内容合法合规，避免侵犯兼职人员的合法权益。

2. 非全日制劳动合同

   • 适用场景：如果兼职消防安全员的工作具有一定的规律性和持续性，且双方希望建立一种更为稳定的关系，那么可以考虑签订非全日制劳动合同。
   • 合同内容：非全日制劳动合同应包含劳动合同的基本要素，如工作内容、工作时间（通常每日不超过4小时，每周累计不超过24小时）、工作地点、劳动报酬（不得低于当地小时最低工资标准）、社会保险（企业应依法为非全日制员工缴纳工伤保险）、劳动保护、劳动条件等。
   • 注意事项：非全日制劳动合同下，企业需为兼职人员缴纳工伤保险，其他社会保险（如养老保险、医疗保险等）则根据双方协商和当地政策执行。同时，应确保工作时间符合非全日制用工的规定，避免被认定为全日制劳动关系。

建议：

• 在签订合同前，企业应明确兼职消防安全员的工作性质、工作时间、工作内容等，以便选择合适的合同类型。
• 合同内容应具体、明确，避免模糊不清的条款，以减少后续纠纷的可能性。
• 如有需要，可以咨询我，以确保合同的合法性和有效性。

企业在聘请兼职消防安全员时，应根据实际情况选择合适的合同类型，并确保合同内容合法合规，以维护双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。