食物气味本身并不直接由环保法管理规定来调整，但特定情况下可能受到相关环保法规的间接约束。以下从不同角度为你详细分析：

1. 一般情况下的食物气味：

   • 在日常生活中，食物的气味通常是烹饪、加工或储存过程中自然产生的，这种气味在正常范围内并不会对环境或他人造成显著影响。因此，它并不直接受到环保法的严格管理。环保法主要关注的是对环境有实质性污染或危害的行为，如排放有害气体、废水、废渣等。

2. 特定情况下的食物气味：

   • 如果食物气味异常浓烈，且对周围环境或居民生活造成了实质性影响（如引起不适、干扰正常生活等），那么这种情况可能受到相关环保法规的间接约束。例如，如果某家餐馆的油烟排放导致周边居民区空气质量下降，那么该餐馆可能需要遵守关于油烟排放的相关环保规定，这些规定可能间接涉及到食物气味的控制。
   • 另外，如果食物气味来源于非法或违规的食品加工活动（如使用非法添加剂、过期食品等），那么这些活动本身就可能受到食品安全法、刑法等相关法律法规的制裁，而食物气味只是这些违规活动的一个表现或结果。

3. 相关法律法规的适用：

   • 在处理食物气味相关的问题时，主要依据的是环保法中关于大气污染防治、噪声污染防治（虽然气味不直接等同于噪声，但某些强烈气味可能被视为环境干扰的一种形式）以及地方性环保法规中可能涉及的具体规定。
   • 如果食物气味问题涉及到食品安全方面，那么还需要考虑食品安全法、消费者权益保护法等相关法律法规的适用。

建议：

• 如果你遇到食物气味对生活造成实质性影响的情况，可以先尝试与相关方（如餐馆、食品加工厂等）进行沟通协商，寻求解决方案。
• 如果沟通无果，你可以向当地的环保部门或城市管理部门投诉，他们可能会根据相关法律法规进行调查处理。
• 如果食物气味问题涉及到食品安全方面，你还可以向市场监管部门或消费者协会寻求帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于侵权损害（食品安全）方面的问题，欢迎直接向我咨询。