面对公司不让离职的情况，您首先需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，您有权在履行了法定程序后解除劳动合同。具体来说，如果您不是处于试用期，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位；如果您处于试用期，则只需提前三日通知即可。这是您作为劳动者的基本权利，公司无权剥夺。

针对公司提出的“招到新人才能走”的无理要求，您无需理会。因为按照法律规定，只要您履行了提前告知的义务，并且告知期满，您就有权解除劳动合同，公司应当依法为您办理解除或终止劳动合同的手续，不得以任何理由强行留下您继续工作。

如果公司以不给工资、不给离职证明等进行威胁，您也不必担心。根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。同时，《中华人民共和国劳动合同法》也规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。如果公司故意拖欠工资或未出具离职证明，您可以向用工所在地的劳动保障监察部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。

在离职前，我建议您做好工作交接，这不仅是对工作负责的体现，也是避免产生劳动纠纷的有效手段。同时，您也需要确保自己已经履行了所有法定程序，比如提前书面通知公司、保留好相关证据等。

最后，我想强调的是，离职是您的个人选择，公司无权干涉。只要您按照法律规定履行了相关程序，就有权顺利离职。如果公司仍然阻挠，您可以寻求法律援助或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。