试用期员工离职，用人单位必须发放工资，且工资计算及发放需遵循以下规则：

1. 工资计算标准
   根据《劳动合同法》第二十条，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或不得低于劳动合同约定工资的80%，同时不得低于用人单位所在地的最低工资标准。例如，若正式工资为5000元/月，试用期工资至少为4000元/月；若当地最低工资为2200元/月，则试用期工资不得低于2200元。

2. 工资发放时间
   试用期员工离职时，工资应在办理离职手续时一次性结清。若因特殊原因无法当场结清，用人单位需与员工协商确定发放时间，但最长不得超过下一个工资支付周期（如按月发工资的，不得超过次月发薪日）。若用人单位拖延发放，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 工资扣除规则
   用人单位不得随意克扣试用期员工工资。若员工因个人原因离职（如未提前通知），用人单位仅能扣除因员工过错造成的直接经济损失（如损坏设备、未归还物品等），且需提供证据证明损失金额。若员工已履行工作义务，用人单位必须全额支付工资。

4. 特殊情况处理

   • 未签劳动合同：若试用期未签劳动合同，员工仍可主张工资，且用人单位可能面临支付双倍工资的风险（根据《劳动合同法》第八十二条）。
     
   • 自动离职：若员工未办理离职手续擅自离职，用人单位仍需支付工资，但可要求员工赔偿因未交接工作造成的损失（需举证）。
     
   • 试用期违法解除：若用人单位违法解除试用期员工（如无合法理由辞退），除支付工资外，还需支付赔偿金（标准为半个月工资）。

建议操作步骤：

1. 核对员工试用期工资是否符合法定标准；
   
2. 计算员工实际工作天数对应的工资（如日工资=月工资÷21.75天）；
   
3. 扣除应扣款项（如社保个人部分、个税、合法损失赔偿等）；
   
4. 在离职当日或协商日期内支付剩余工资，并要求员工签字确认。
   

若用人单位与员工对工资发放有争议，可保留考勤记录、工资条、劳动合同等证据，通过协商、劳动监察投诉或劳动仲裁解决。如有具体问题，可直接向我咨询。