针对您提出的问题，即老人还在世时银行卡已注销，子女在老人去世后为争遗产是否还能查询流水，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，在老人去世后，其银行账户的流水信息是可以被查询的，但有一定的条件和限制。这主要依据的是国家金融监督管理总局和中国人民银行发布的相关通知，其中明确规定了继承人查询已故存款人银行账户交易明细的相关要求。
查询条件与限制
查询申请人：
- 通常，第一顺序继承人（如配偶、父母、子女）有权查询已故存款人的银行账户交易明细。
- 在某些情况下，公证遗嘱指定的继承人或受遗赠人，以及经公证机构审查确认身份的继承人，也可能有权进行查询。
查询时限：
- 银行可以应第一顺序继承人要求，提供已故存款人死亡后以及死亡前6个月内的账户交易明细。这是为了兼顾个人信息保护和继承人查询需求而设定的时限。
查询所需材料：
- 查询人需要提供已故人员的死亡证明、可表明亲属关系的文件（如居民户口簿、结婚证、出生证明等），以及本人有效身份证件。
- 如果查询人不是第一顺序继承人，而是公证遗嘱指定的继承人或受遗赠人，或者经公证机构审查确认身份的继承人，那么还需要提供相应的公证遗嘱或《存款查询函》等文件。
实际操作流程
准备材料：
- 根据上述查询条件，准备好所有需要的材料，包括死亡证明、亲属关系证明、有效身份证件等。
联系银行：
- 联系老人去世前开户的银行，了解具体的查询流程和所需材料。不同银行可能有些许差异，因此最好直接咨询银行以获取最准确的信息。
提交申请：
- 按照银行的要求，提交查询申请，并附上所有必要的材料。银行会对申请进行审核，审核通过后，会提供相应的账户交易明细。
注意事项
个人信息保护：
- 银行账户交易明细记载着已故存款人生前的部分个人信息，可能涉及个人隐私。因此，在查询过程中，银行会严格保护这些信息，确保不被泄露。
查询结果的使用：
- 查询结果仅作为遗产继承等财产处置流程的参考，不作为直接的法律依据。如果需要作为法律依据，可能还需要进一步的公证或法律程序。
特殊情况处理：
- 如果银行卡在老人去世前已经注销，且注销时银行已经按照相关规定处理了账户内的资金，那么查询时可能只能获取到注销前的部分交易明细。此外，如果账户内资金已经被全部提取或转移，那么查询结果可能无法满足继承人的需求。
综上所述，在老人去世后，其子女作为第一顺序继承人，是有权查询老人银行账户在死亡后以及死亡前6个月内的交易明细的。但具体查询流程和所需材料可能因银行而异，因此建议直接联系银行以获取最准确的信息。同时，也需要注意保护个人信息和遵守相关法律法规。