不续签合同赔偿劳动仲裁的成功率并非固定，而是取决于多个具体因素，但总体来说，只要证据充分、法律依据明确，成功率是相对较高的。以下是对此问题的详细分析：
一、成功几率高的情形
证据充分：
- 劳动者若能提供一系列证明双方存在事实劳动关系的材料，如工资支付凭证（工资条、银行流水）、社保缴纳记录、工作证、服务证、招工招聘登记表、考勤记录以及其他劳动者的证言等，将极大增强其在仲裁中的说服力。
- 特别是当这些证据形成完整的证据链，能够清晰证明劳动者在公司的工作岗位、工作时间以及工资发放情况时，仲裁机构通常会认定事实劳动关系存在。
法律依据明确：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，公司自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若因公司不续签合同导致劳动者权益受损，劳动者有权要求公司支付相应的赔偿。
- 如果是因为公司原因不续签，劳动者还可以依据《劳动合同法》的相关规定，要求公司支付经济补偿金。
二、可能影响成功几率的因素
仲裁时效问题：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果劳动者未在规定的时效期内提起仲裁申请，且不存在时效中断、中止的情形，那么其仲裁请求可能会因超过时效而无法得到支持。
证据不足或缺失：
- 如果劳动者无法提供足够有效的证据来证明双方存在劳动关系、入职时间或不续签合同的具体原因等关键事实，仲裁机构将难以认定公司存在违法事实。在这种情况下，劳动者的仲裁请求可能会因证据不足而被驳回。
对法律理解偏差：
- 部分劳动者可能对未续签合同赔偿的计算方式、支付期限等法律规定存在误解。例如，误以为只要不续签合同，公司就需要支付高额赔偿，而实际上赔偿金额和支付条件都有明确的法律规定。这种对法律的错误理解可能导致劳动者提出不合理的仲裁请求，从而影响仲裁结果。
公司抗辩理由：
- 若公司能证明不续签合同是因劳动者拒绝签订、劳动者存在严重违反公司规章制度的行为或不可抗力因素等，可能影响仲裁结果。但实践中公司需提供充分证据，此类抗辩成功率较低。
三、建议与措施
积极收集并保存证据：
- 劳动者应尽可能收集与用人单位存在劳动关系的所有证明材料，包括工资支付记录、社保缴纳记录、工作证、考勤记录等。
了解并熟悉相关法律法规：
- 劳动者应提前了解《劳动合同法》等相关法律法规中关于不续签合同赔偿的规定，确保自己的仲裁请求合理且符合法律规定。
及时行使权利：
- 劳动者应注意仲裁时效问题，及时在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提起仲裁申请，以避免因超过时效而丧失法律保护。
寻求专业法律帮助：
- 在申请劳动仲裁前，劳动者可以向我咨询以获取更详细的法律建议和帮助，确保自己的权益得到充分维护。
举例说明：假设劳动者小张在公司工作了一年，合同到期后公司未与其续签且未支付任何赔偿。小张收集了工资支付记录、社保缴纳记录和工作证等证据后，向劳动仲裁机构提起了仲裁申请。由于小张的证据充分且法律依据明确，仲裁机构最终裁决公司向小张支付未续签合同的经济补偿金。
综上所述，不续签合同赔偿劳动仲裁的成功率取决于多种因素的综合作用。通过积极准备证据、了解法律规定并寻求专业帮助，劳动者可以大大提高自己在劳动仲裁中的获胜几率。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。