在刑事案件中，如果罪犯始终不说实话，这确实会给案件的侦破和审判带来一定的挑战，但并不意味着无法应对。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 法律程序与证据收集：

   • 在刑事诉讼中，罪犯的口供只是证据的一种，并非唯一证据。即使罪犯不说实话，侦查机关和检察机关仍可以通过其他证据来证明案件事实，如物证、书证、证人证言、鉴定意见等。
   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。因此，即使罪犯不认罪，只要其他证据充分、确凿，仍然可以对其定罪量刑。

2. 审讯策略与技巧：

   • 侦查人员在审讯罪犯时，可以采取多种策略和技巧来促使其说实话。例如，通过展示已经掌握的证据来打破其心理防线，或者利用其心理弱点进行攻心战术。
   • 同时，侦查人员也需要遵守法律程序，不得使用刑讯逼供等非法手段来获取口供。非法证据将被依法排除，不能作为定案的根据。

3. 罪犯的心理与动机分析：

   • 罪犯不说实话可能出于多种心理动机，如逃避法律制裁、保护同伙、掩盖罪行等。通过深入分析罪犯的心理和动机，可以更有针对性地制定审讯策略。
   • 例如，如果罪犯是出于保护同伙的动机而拒绝说实话，侦查人员可以通过向其说明法律后果和利害关系，促使其转变态度。

4. 法律后果与量刑考虑：

   • 罪犯不说实话并不会改变其犯罪事实和法律责任。在量刑时，法院会综合考虑罪犯的犯罪情节、社会危害程度、认罪态度等因素。
   • 如果罪犯始终拒绝认罪且没有其他充分证据证明其罪行，法院可能会根据疑罪从无的原则作出无罪判决。但这种情况相对较少，因为侦查机关和检察机关通常会尽力收集充分证据来证明案件事实。

5. 特殊情况下的应对策略：

   • 在某些特殊情况下，如罪犯患有精神疾病或智力障碍等，可能导致其无法正确表达自己的意思或理解法律后果。在这种情况下，需要对其进行专业的司法鉴定，并根据鉴定结果采取相应的应对策略。
   • 如果罪犯是未成年人或存在其他特殊情况，也需要根据相关法律法规进行特殊处理。

针对罪犯始终不说实话的情况，侦查机关、检察机关和法院会依法采取多种措施来应对。作为家属或相关方，如果遇到此类情况，建议保持冷静并积极配合司法机关的工作。同时，如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。