关于养殖搭棚是否违规及处罚的问题，结论如下：
养殖搭棚是否违规，以及违规后如何处罚，主要取决于搭棚的具体情形、是否违反相关法律法规及地方规定。以下从多个角度进行详细分析：
一、搭棚是否违法的判断依据
违法建设：
- 根据《中华人民共和国城乡规划法》和《中华人民共和国土地管理法》，未取得建设工程规划许可证或未按照许可证规定进行建设的搭棚行为，视为违法建设。例如，在未经批准的土地上擅自搭建养殖棚，或者搭建的养殖棚超出了规划许可的范围和高度等。
安全生产隐患：
- 若搭棚存在安全隐患，如妨碍消防通道、影响建筑物结构安全等，依据《中华人民共和国安全生产法》，此类搭棚也可能被视为违法。比如，养殖棚搭建在消防通道上，或者搭建材料不牢固，存在倒塌风险等。
占用公共区域或影响市容市貌：
- 根据《城市市容和环境卫生管理条例》及地方性法规，搭棚若占用公共区域或严重影响市容市貌，同样可能构成违法行为。例如，在公共绿地、道路旁等地方搭建养殖棚，或者养殖棚的外观破旧、影响城市美观等。
具体情形：
- 还包括搭建在消防通道上且高度低于规定标准但影响通行、妨碍他人生活（如噪音、异味等）、违反小区整体要求（如在居民区内搭建大型养殖棚）等。
二、违建搭棚的处罚规定
对于违建搭棚，根据《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条，处罚措施如下：
尚可采取改正措施消除影响的：
- 由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设，限期改正，并处建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款。例如，如果养殖棚只是超出了规划许可的范围，但可以通过拆除部分结构来符合规划要求，那么就会受到这样的处罚。
无法采取改正措施消除影响的：
- 责令限期拆除，以恢复规划原状。比如，养殖棚搭建在禁止建设的区域内，或者对周围环境造成了严重破坏，无法通过改正措施来消除影响，那么就会被责令限期拆除。
不能拆除的：
- 没收实物或者违法收入，并可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。这种情况通常适用于养殖棚与周围建筑物紧密相连，拆除会对周围建筑物造成严重损害，或者养殖棚已经产生了经济效益等情形。
三、特殊情况的处罚
地方性法规：
- 一些地方性法规对搭棚行为有更为具体的规定。例如，《辽宁省城市市容和环境卫生管理规定》明确禁止在城市建成区内房顶搭棚，并规定了相应的罚款措施。因此，在具体操作时，还需要考虑当地的地方性法规。
养殖用途的特殊性：
- 如果养殖搭棚是用于农业生产，且符合当地农业发展规划和土地利用总体规划，那么可能享受一定的政策优惠或豁免。但这也需要根据具体的地方政策和规定来判断。
四、建议与措施
咨询当地部门：
- 在进行养殖搭棚前，建议咨询当地城乡规划、土地管理、安全生产等相关部门，了解具体的规定和要求，确保搭棚行为符合法律法规要求。
申请许可：
- 如果需要搭建养殖棚，应按照规定申请建设工程规划许可证等相关许可，并按照许可要求进行建设。
整改与拆除：
- 对于已存在的违建养殖棚，应尽快采取措施进行整改或拆除，以避免更严重的法律后果和经济损失。
如果您在养殖搭棚方面遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。