养猪场环保不达标，将依法面临行政处罚乃至刑事处罚，具体后果如下：
一、行政处罚
责令改正与限制生产、停产整治
- 养猪场若违反环保规定，县级以上人民政府环境保护主管部门有权责令其改正违法行为，或限制生产、停产整治，以确保其尽快达到环保标准。
罚款
- 未依法进行环境影响评价：若养猪场未依法进行环境影响评价即开工建设，将处建设项目总投资额百分之一以上百分之五以下的罚款。
- 排放污染物超标：若排放污染物超过国家或地方标准，可处十万元以上一百万元以下的罚款。
- 未建设污染防治配套设施：若未建设污染防治配套设施或设施不合格、未采取其他防止污染措施，且逾期不改正的，将处5万元以下的罚款。
- 在禁止养殖区域内建设：若在禁止养殖区域内建设畜禽养殖场、养殖小区且拒不停止违法行为，处3万元以上10万元以下的罚款；若在饮用水水源保护区建设并造成污染，处10万元以上50万元以下的罚款。
责令停业、关闭
- 对于情节严重的违法行为，如通过暗管、渗井等方式逃避监管排放污染物，或经责令改正仍拒不改正的，可能被责令停业、关闭，以彻底消除污染源。
按日连续处罚
- 若养猪场被责令改正但拒不执行，行政机关可自责令改正之日的次日起，按照原处罚数额按日连续处罚，直至其改正违法行为。
固体废弃物违规处理
- 养猪过程中产生的粪便等固体废弃物若未按规定处理，随意排放、倾倒的，将处以所需处置费用一倍以上三倍以下的罚款，不足十万元的按十万元计算，并没收违法所得。
二、刑事处罚
- 若养猪场的污染行为构成《中华人民共和国刑法》第三百三十八条规定的污染环境罪，相关责任人将面临刑事责任：
- 严重污染环境：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 后果特别严重：处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。若存在特定情形，如向饮用水水源保护区、自然保护地核心保护区等重点保护区域排放有毒物质，情节特别严重的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。
结论与建议
养猪场作为环境污染的潜在源头，必须严格遵守国家环保法律法规，确保污染物达标排放，并加强污染防治设施的建设和运行管理。否则，一旦违法，不仅将面临高额的罚款和可能的停业、关闭风险，甚至可能承担刑事责任。因此，我建议养猪场经营者增强环保意识，积极采取措施减少污染，如建设完善的污水处理设施、合理堆放和处理粪便等固体废弃物等，以保护生态环境并避免法律风险。
若您在养猪场运营过程中遇到任何环保法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我将为您提供专业、全面的法律服务。