结论前置：对方撞了您的车，对交警定责不认可，您确实可以通过法院起诉来寻求责任认定的改变或确认，但具体途径和操作方式需根据您是否已超过行政复核期限来决定。

详细分析：

1. 行政复核途径（若未超过3日期限）：

   • 根据《道路交通事故处理程序规定》第七十一条，如果您对交警出具的事故认定书有异议，且收到认定书之日起3日内，您可以向作出认定的交警部门的上一级机关提交书面复核申请。
   • 申请时需写明复核请求、理由，并附上相关证据。这是最直接且效率较高的修改途径，但期限非常严格，逾期申请将不予受理。

2. 司法诉讼途径（若已超过3日期限）：

   • 如果您已经超过了3天的复核期限，行政复核的通道已经关闭，但您仍有机会在法院诉讼中寻求改变责任划分。
   • 在对方就赔偿问题向您提起的民事诉讼中，或者您主动提起的确认之诉中，您可以向法庭提交证据，对《事故认定书》的结论提出异议。
   • 交警出具的《事故认定书》在法律性质上属于“证据”，而非不可推翻的最终裁决。法院有权依法对这份证据进行审查，并根据审查结果决定是否采信。
   • 成功关键：您必须提供充分、有力的新证据（例如：事故现场的新监控录像、新的证人证言、证明对方存在过错的鉴定意见等），来证明原责任认定所依据的事实不清、划分不公。如果法院经审查认为您的证据足以推翻原认定，则可以不采信该认定书，并依据法庭查明的事实重新确定双方的责任比例，从而影响最终的赔偿数额。

建议与行动步骤：

• 立即核对时间：首先确认您收到认定书是否已超过3日。如果未超过，立即准备材料申请行政复核。
• 重点准备诉讼：如果已超期，行政复核已不可行，您的核心策略应转向民事诉讼。此时，全力收集和保存一切可能证明对方有过错或原认定有误的证据至关重要。
• 证据是核心：无论通过哪种途径，“新证据”都是您试图修改责任认定的基石。请系统性地整理所有相关材料，包括事故现场照片、视频、证人证言、鉴定意见等。

后续思考：

• 在准备诉讼材料时，务必确保所有证据的真实性、合法性和关联性，以提高诉讼的成功率。
• 如果对法律程序或证据收集有疑问，可以进一步向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。

总之，签字并非定局，您仍有法律途径可以寻求责任认定的改变或确认。请根据您是否超过复核期限，选择正确的法律途径，并围绕“证据”开展有效工作。