结论：没带头盔被抓会面临何种后果，主要取决于所驾驶或乘坐的车辆类型以及当地的交通法规。在多数涉及摩托车、电动摩托车的场景中，不戴头盔属于违法行为，将依法受到处罚；而在其他非特定场景下，通常没有强制戴头盔的要求，但也可能因地区规定而面临处罚。
详细分析：
驾驶摩托车、电动摩托车时：
- 法律规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，摩托车驾驶人及乘坐人员必须按规定戴安全头盔。
- 处罚措施：若未佩戴头盔，一旦被警察发现，将依法进行处罚。处罚措施通常包括罚款，罚款金额可能在二十元以上二百元以下，并可能伴随记分，如记2分。在某些地区，对于非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，交警还有权扣留其非机动车。
驾驶或乘坐电动自行车时：
- 法律规定：不同地区对电动自行车驾乘人员佩戴头盔的规定有所不同。部分省份已明确规定电动自行车驾乘人员应规范佩戴安全头盔。
- 处罚措施：对于不戴头盔的行为，各地处罚标准不一。有的地区可能处以警告，有的地区则可能处以五元以上五十元以下的罚款。
在特定工作场所或活动中：
- 法律规定：如在建筑施工工地、矿山等存在安全风险的工作场所，根据相关安全生产法规，作业人员需佩戴头盔等防护装备。
- 处罚措施：若违反规定不戴头盔，相关监管部门或执法人员有权要求整改，并可对单位或个人进行处罚，具体处罚措施依据相关法规而定。
非上述特定场景：
- 在普通的人行道上行走、室内场所活动等非特定场景中，通常没有强制戴头盔的要求。然而，如果所在地区有特殊规定（如某些城市对骑行共享单车也要求佩戴头盔），则可能因不戴头盔而面临处罚。
应对措施与建议：
- 若因未佩戴头盔而被警察记录，建议及时查看相关通知并了解具体的处罚信息。
- 对处罚有疑问或认为处罚不合理的，可以向当地交通管理部门咨询或提出申诉，以维护自己的合法权益。
- 为了自身和他人的安全，无论法律是否强制要求，都建议在骑行摩托车、电动摩托车或参与可能存在头部伤害风险的活动时佩戴安全头盔。这不仅能降低受伤风险，还能避免不必要的法律处罚。
总结：遵守交通法规和安全生产规定，佩戴好安全头盔，是保护自身安全、避免法律处罚的重要举措。在不同场景和车辆类型下，应了解并遵循相应的法律要求和处罚标准。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。