民房转让合同协议书在符合法律规定的条件下是受法律全面保护的。以下是对此结论的详细阐述：
一、法律依据与合同有效性
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第一百四十三条，一个有效的民事法律行为，包括民房转让合同协议书，需满足以下条件：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
- 《民法典》第四百六十四条明确指出，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。民房转让合同协议书作为一种特殊的合同，用于设立、变更或终止与民房转让相关的民事法律关系，因此受《民法典》关于合同的规定保护。
- 《民法典》第五百零二条第一款规定，依法成立的合同自成立时生效。这意味着，只要民房转让合同协议书符合上述有效条件，它就在成立时具有法律效力，对双方当事人产生法律约束力。
《中华人民共和国城市房地产管理法》的补充规定：
- 该法第三十七条明确了房地产转让的合法性，并规定了转让的条件和程序。民房作为房地产的一种，其转让协议的签订和履行同样需要符合这些规定，才能受到法律保护。
- 特别是该法第三十八条列出了一些不得转让的房地产情形，如未依法登记领取权属证书的房产等。如果转让的民房不存在这些禁止转让的情形，那么转让协议的效力将更有保障。
二、合同生效与物权变动的区别
- 根据《民法典》第二百零九条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭需要经依法登记才能发生效力。然而，这并不影响民房转让合同协议书这一债权行为本身的有效性。即使民房未经登记转让，只要转让协议符合合同的生效要件，它仍然是有效的，对双方当事人具有法律约束力。
三、合同的履行与违约责任
- 《民法典》还详细规定了合同的履行、违约责任等内容。在民房转让合同协议书中，如果一方不履行协议约定的义务，如未按时支付房款或未按时交付房屋等，另一方可以依法要求其承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。这为民房转让合同协议书的履行提供了法律依据和保障。
四、签订民房转让合同协议书的建议
确保主体合格：签订协议的双方当事人必须年满18周岁（或依法视为具有完全民事行为能力的未成年人）、精神状况正常，能够独立进行民事活动，并对自己的行为及后果有清晰的认知和判断能力。
确保意思表示真实：协议的签订必须是双方真实意愿的体现，不存在任何欺诈、胁迫等违背当事人真实意思的情形。
确保内容合法：协议内容不得违反国家法律法规的强制性规定，如不得涉及非法侵占、违法建设等情形。同时，协议也不得损害国家、集体或第三人的合法权益。
采用书面形式：为了避免纠纷，一般应当采用书面形式签订民房转让合同协议书，并明确约定各项条款，如房屋的基本情况、转让价格、支付方式、交付时间等。
办理过户登记手续：对于城市房地产的转让，应当依法到不动产登记部门办理房屋产权变更登记手续。这是房屋所有权转移的必要步骤，也是协议生效并产生对抗第三人效力的关键。
综上所述，民房转让合同协议书在符合法律规定的条件下是受法律保护的。但为了确保协议的顺利执行和避免潜在的纠纷，建议双方在签订协议前仔细审查对方的民事行为能力、确保协议内容的真实性、合法性和完整性，并严格按照协议约定履行各自的义务。如有任何争议或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。