在回答您关于“合同是否必须要列明不含税金额”的问题时，我们可以从多个维度进行深入分析。

首先，从合同自由与意思自治的角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方在平等、自愿、公平的基础上，有权就合同的各项条款进行协商并达成一致。这包括价款是否含税等关键条款。因此，合同中列明不含税金额并非法律强制要求，而是双方协商一致的结果。只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，这样的约定就是合法有效的。

然而，我们也需要认识到，税法明确规定了各类税种的纳税义务人以及纳税义务。这意味着，无论合同如何约定价格，销售货物或提供劳务等经营行为的纳税义务是法定的。销售方需要按照税法规定计算并缴纳相应的税款，如增值税、企业所得税等。购买方也可能需要根据实际情况承担一部分税款，这取决于双方的进一步约定。

在判断合同中列明不含税金额的合法性时，我们还需要考虑以下几个关键点：

1. 交易或服务的纳税性质：如果根据相关法律法规，该交易或服务需要缴纳税款，那么合同中列明的不含税金额并不能免除双方的纳税义务。若因此导致未依法纳税，相关方可能会面临法律风险和税务部门的处罚。

2. 法律法规的强制性规定：如果税法等相关法律明确规定某些交易或服务的价款应当包含税款，并且不允许通过合同约定来规避纳税义务，那么合同中列明不含税金额的条款就可能是违法的，这样的条款可能被视为无效。

3. 合同的具体内容和上下文：合同中列明不含税金额，有时是为了明确交易价格中不包含税款的部分，以便双方更清晰地了解交易的实际成本。但这并不意味着可以逃避纳税义务，而是需要在合同之外另行处理税款的问题，如明确税款的承担方式、开票责任等。

实际操作建议：

• 在签订合同时，双方应咨询专业的法律顾问或税务专家，确保合同条款的合法性和有效性。
• 合同中应详细、清晰地约定税款的支付方式、开票责任、缴纳时间等内容，以避免后续争议。
• 双方应充分了解并考虑相关税务风险，包括税务政策可能的变化及其影响，并在合同中包含对税务风险及应对措施的说明。

结论：

合同中并非必须要列明不含税金额，但双方如果选择这样约定，必须确保这一约定符合法律法规的要求，并详细约定相关的税务事项。通过明确权利义务、依法纳税以及充分考虑税务风险等措施，双方可以在保障自身权益的同时，确保交易的顺利进行并降低潜在的法律风险和税务纠纷。