您好，关于事业单位工作人员如何延迟3年退休的问题，我可以根据最新的政策规定为您详细解答。

首先，根据2025年1月1日起实施的《实施弹性退休制度暂行办法》，职工在达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性退休。这一弹性退休区间是本人法定退休年龄提前3年至延迟3年，共6年的范围。也就是说，如果您希望延迟退休，最长可以在法定退休年龄的基础上再延迟3年。

然而，需要注意的是，对于公务员、国有企事业单位领导人员及其他管理人员，政策有特别规定。他们达到法定退休年龄时应当及时办理退休手续，这部分人群原则上不能往后延长退休年龄，但可以选择提前退休。不过，这一规定主要针对的是特定管理岗位的人员，并不直接适用于事业单位的普通职工。

对于事业单位的普通职工，如果您希望延迟退休，并且所在单位与您协商一致，那么您是可以选择在法定退休年龄的基础上延迟退休的，延迟时间最长不超过3年。这一过程中，您需要与单位进行充分沟通，并确保双方达成一致意见。同时，您还需要满足本人法定退休年龄对应年份的最低缴费年限要求。

在申请延迟退休时，您需要按照政策规定，提前以书面形式告知所在单位您的选择。单位在收到您的申请后，会与您进行协商，并明确延迟退休的具体时间等事项。一旦双方达成一致，您就可以按照协商好的时间继续工作，并在达到新的退休年龄时办理退休手续。

此外，我还想提醒您的是，虽然延迟退休可以为您带来更多的工作经验和收入，但也需要考虑到自身的身体状况和家庭情况等因素。在做出决策前，建议您充分权衡利弊，并咨询所在单位的人事部门或相关社保经办机构的意见。

最后，如果您在申请延迟退休过程中遇到任何问题或困难，都可以随时向所在单位的人事部门或当地社保经办机构咨询和求助。他们会为您提供专业的指导和帮助，确保您的权益得到充分保障。