您好，关于当兵人员到地方工作后工勤工种时间的认定问题，这主要涉及到兵役时间是否可以计入工龄以及如何计算的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据相关规定，依法服兵役的时间是可以计算为累计工作时间的。这一规定来源于《关于〈企业职工带薪年休假实施办法〉有关问题的复函》(人社厅函〔2009〕149号)，其中明确指出，《企业职工带薪年休假实施办法》第四条中的“累计工作时间”，包括职工在机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位从事全日制工作期间，以及依法服兵役和其他按照国家法律、行政法规和国务院规定可以计算为工龄的期间（视同工作期间）。

接下来，关于如何确定和证明兵役时间，职工的累计工作时间可以根据档案记载、单位缴纳社保费记录、劳动合同或者其他具有法律效力的证明材料来确定。对于服兵役的人员来说，通常可以通过退役证、军队开具的证明或者相关档案材料来证明其服兵役的时间。

在具体应用上，比如您提到的年休假问题，根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。这里的“累计工作”就包括了依法服兵役的时间。因此，如果您在服兵役期间的时间加上在地方工作的时间满足上述条件，就可以享受相应的年休假天数。

此外，对于预备役人员，虽然他们不改变地方行政隶属关系，但在参加军事训练、担负战备勤务、执行非战争军事行动任务等期间，也享有相应的津贴补贴、医疗保险待遇等。不过，这些待遇与工勤工种时间的认定不直接相关，但可以作为您了解预备役人员权益的参考。

综上所述，当兵人员到地方工作后，其服兵役的时间是可以计入累计工作时间的，具体可以通过相关档案材料或证明来确认。在享受相关待遇时，如年休假等，应按照规定进行计算和申请。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。