如果您被饿了么骑手撞了并希望要求赔偿，这确实是一个涉及法律关系和赔偿流程的问题。以下是我为您详细梳理的赔偿要求和流程：
一、法律关系认定
首先，需要明确骑手与饿了么平台之间的法律关系，因为这直接影响到赔偿的责任主体和方式。
劳动关系：如果骑手与饿了么或其合作的劳务派遣公司签订了劳动合同，那么他们之间就建立了劳动关系。在这种情况下，骑手在执行工作任务时受伤，通常会被视为工伤，享受工伤保险赔偿。但对您而言，作为被撞方，您可以直接向骑手或其所在单位（即饿了么或劳务派遣公司）主张侵权赔偿。
劳务关系或合作关系：如果骑手是通过合作协议与饿了么建立劳务或其他合作关系，那么赔偿问题将依据协议约定或侵权法进行处理。您同样可以向骑手或饿了么平台主张赔偿，具体责任分配需根据协议内容或实际情况判断。
二、赔偿项目和标准
无论骑手与饿了么平台之间是何种法律关系，您作为被撞方，都有权要求赔偿以下项目：
医疗费用：包括因事故导致的所有医疗支出，需以医院出具的收款凭证结合病历等证据确定。
误工费：根据您因事故导致的误工时间和收入状况计算。如果您有固定收入，按实际减少的收入计算；无固定收入者，可参照相近行业平均工资计算。
护理费：如果事故导致您需要护理，护理费根据护理人员收入或当地护工劳务报酬标准计算。
交通费、住宿费：因事故导致的实际交通和住宿费用，需提供相关票据。
住院伙食补助费：如果您需要住院治疗，可参照当地国家工作人员出差补助标准要求赔偿。
残疾辅助器具费：如果事故导致您残疾，需要辅助器具的，按普通适用器具的合理费用计算。
伤残赔偿金：如果事故导致您伤残，根据伤残等级和受诉法院所在地人均收入计算伤残赔偿金。
三、赔偿流程
事故报告：首先，您应立即向饿了么平台报告事故，并提供相关信息和证据，如事故现场照片、医疗记录等。
协商赔偿：与饿了么平台或骑手进行协商，明确赔偿项目和金额。在此过程中，您可以提供上述赔偿项目的相关证据，以支持您的赔偿要求。
达成赔偿协议：如果双方能够就赔偿项目和金额达成一致，应签订赔偿协议，并明确支付方式和时间。
无法达成一致时的处理：如果双方无法就赔偿问题达成一致，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。
四、注意事项
及时报案：事故发生后，您应尽快向饿了么平台和有关部门报案，以便及时调查和处理。
保留证据：妥善保管所有与事故相关的证据材料，如医疗发票、诊断书、事故认定书等。这些证据将对您主张赔偿至关重要。
了解政策：在要求赔偿前，建议您提前了解饿了么平台的赔偿政策和流程，以便更好地维护自己的权益。
综上所述，如果您被饿了么骑手撞了并希望要求赔偿，您需要明确法律关系、了解赔偿项目和标准、遵循赔偿流程，并注意相关事项。希望这些信息能对您有所帮助。如果您在赔偿过程中遇到任何问题或困难，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。