您好，非常理解您骑车被外卖员撞到后的困扰和不安。针对您的情况，我将为您详细解答赔偿流程及相关注意事项。

一、事故发生后的紧急处理

1. 确保安全：首先，请确保自己和外卖员的安全，如果有人受伤，应立即拨打120急救电话。
2. 报警处理：同时，拨打122报警电话，向交警报告事故情况。交警会到现场进行勘查，并出具事故责任认定书，这是后续赔偿的重要依据。
3. 通知相关方：在确保安全的前提下，您或外卖员应尽快通知各自的保险公司，并告知外卖平台（如果外卖员是在工作过程中发生的事故）。

二、判断责任归属与赔偿途径

1. 外卖员全责：

   • 如果交警认定外卖员全责，那么外卖员或其保险公司应承担您的全部损失。
   • 赔偿项目通常包括：医疗费用、误工费、护理费、交通费、住宿费、营养费等。如果构成伤残，还有伤残赔偿金。
   • 您需要收集相关证据，如医疗记录、事故证明、收入证明等，以便向外卖员或其保险公司索赔。

2. 双方均有责任：

   • 如果交警认定双方均有责任，那么赔偿将按照责任比例进行分担。
   • 您和外卖员或各自的保险公司将根据责任比例来承担相应的损失。

3. 外卖员非全责但您有一定责任：

   • 在这种情况下，您也需要承担一部分损失，但具体比例将由交警根据事故情况来确定。

三、准备与提交理赔材料

• 医疗记录：包括病历、诊断证明、治疗费用发票等，这些是证明您受伤情况和治疗费用的重要证据。
• 事故证明：交警出具的事故责任认定书、事故现场照片、证人证言等，这些是证明事故责任和经过的关键材料。
• 其他材料：根据保险公司或外卖平台的要求，您可能还需要提供个人身份证明、工作证明、收入证明等。

四、与保险公司或外卖平台沟通

• 在提交理赔申请后，保险公司或外卖平台将对您的材料进行审核。这一过程可能需要一定时间，请您耐心等待。
• 如有需要，他们可能会要求您补充材料或提供更多信息。请您积极配合，确保理赔进程顺利进行。

五、特殊情况处理

• 如果外卖员未投保或保险不足：在这种情况下，外卖员个人可能需要承担超出保险赔偿范围的部分或全部损失。您可以与外卖员协商解决，或者通过法律途径来维护自己的权益。
• 如果外卖员受雇于单位或平台：如果外卖员是在执行工作任务期间发生的事故，那么用人单位或平台可能需承担一定的赔偿责任。您可以向用人单位或平台提出索赔要求。

六、建议与总结

• 在处理此类事故时，建议您保持冷静和理性，按照上述流程逐步进行。
• 同时，建议您在骑车时遵守交通规则，注意安全，降低意外发生的风险。
• 如果对赔偿流程或责任归属有疑问，您可以咨询专业的法律人士或保险公司客服人员，以获取更详细和准确的解答。

希望以上解答能够帮助您更好地了解赔偿流程和相关注意事项。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。