结论：针对欠款人已签字承诺还款但逾期未还的情况，您可以通过友好沟通、发送催款函、提起民事诉讼或申请支付令等途径来维护自己的权益。

详细分析与建议：

1. 友好沟通：

   • 首先，您可以尝试与欠款人进行友好沟通，了解其逾期未还款的具体原因。有时候，欠款人可能由于临时资金周转困难或其他非恶意原因导致无法按时还款。通过沟通，您可以与欠款人协商一个更合理的还款计划，比如延长还款期限或分期还款等。

2. 发送催款函：

   • 如果友好沟通无果，您可以考虑向欠款人发送正式的催款函。催款函应明确列出欠款金额、逾期时间、还款期限以及逾期未还将面临的法律后果等。发送催款函可以起到提醒和警示的作用，有时也能促使欠款人尽快还款。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果欠款人仍然拒绝还款，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明欠款事实的存在，比如借条、转账记录、聊天记录等。如果法院最终判决欠款人还款，但欠款人仍不履行判决，您还可以申请强制执行，通过法院强制手段来追回欠款。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。如果借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

4. 申请支付令：

   • 除了提起民事诉讼外，您还可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，适用于债权人请求债务人给付金钱、有价证券的案件。如果法院经审查认为您的申请符合法律规定，会发出支付令，要求欠款人在一定期限内清偿债务。如果欠款人在规定期限内不提出异议又不履行支付令的，您可以向法院申请强制执行。
   • 申请条件：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，申请支付令需要满足以下条件：债权人请求债务人给付金钱、有价证券；债权人与债务人没有其他债务纠纷；支付令能够送达债务人。

行动建议：

• 在采取任何行动之前，请确保您已经收集并整理好了所有相关的证据材料，比如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据材料将对您后续的维权行动起到至关重要的作用。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理此事，建议您及时咨询专业律师（即我，魏子清律师）的意见。我可以根据您的具体情况为您提供更详细、更专业的法律建议和指导。

后续思考：

• 在处理此类欠款纠纷时，除了考虑法律手段外，还可以思考如何预防类似纠纷的发生。比如，在未来的借贷活动中，您可以更加谨慎地选择借款人、明确借款条款、要求借款人提供担保等措施来降低风险。