结论：对方接电话摔伤的责任归属，需根据具体情况来判断，一般可能涉及对方自身责任、环境管理者责任或第三方责任。以下从不同角度进行分析：
对方自身责任：
- 如果对方在接电话时，由于自身疏忽或不当行为（如走路时分心看手机、未注意脚下路况等）导致摔伤，那么通常情况下，对方应自行承担主要或全部责任。这是因为个人在行走或进行其他活动时，有义务注意自身安全，避免发生意外。
环境管理者责任：
- 如果摔伤发生在特定场所，如商场、餐厅、办公楼等，且该场所的环境管理存在瑕疵（如地面湿滑未设置警示标志、楼梯扶手损坏未及时修复等），导致对方在接电话时摔伤，那么环境管理者可能需承担一定的赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，环境管理者有义务提供安全的环境，防止他人受到损害。
第三方责任：
- 如果摔伤是由第三方的行为直接导致的（如有人故意推搡、碰撞对方，或者因第三方的其他过错行为导致对方摔伤），那么第三方应承担相应的赔偿责任。在这种情况下，对方可以向第三方主张侵权责任，要求赔偿损失。
法律建议：
- 如果对方认为自身摔伤是由于他人的过错或环境管理者的疏忽导致的，建议首先收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以证明摔伤的原因和责任归属。
- 接着，可以尝试与责任方进行协商，寻求和解或赔偿。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
可能法律后果：
- 如果责任归属明确，且证据充分，那么责任方可能需要承担对方的医疗费用、误工费、护理费等经济损失，甚至可能需要承担精神损害赔偿责任。
- 如果责任归属存在争议或证据不足，那么可能需要通过法律程序来确定责任归属和赔偿金额。
在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。