结论：派出所打电话通知带家属去签是否适用于缓刑书，这一行为本身并不直接决定缓刑的适用，而是案件处理流程中的一个环节。是否适用缓刑，需由法院根据案件具体情况和法律规定来判定。以下是对此问题的详细分析：
一、缓刑的适用条件
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，缓刑的适用需满足以下条件：
- 犯罪情节较轻：即犯罪行为的社会危害性相对较小，犯罪手段、情节等不严重。
- 有悔罪表现：犯罪嫌疑人或被告人能够认识到自己的错误，表现出真诚的悔罪态度，如积极赔偿损失、认罪认罚等。
- 没有再犯罪的危险：即根据犯罪嫌疑人的个人情况、犯罪性质、社会关系等因素，判断其再次犯罪的可能性较小。
- 宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响：即缓刑的宣告不会对犯罪嫌疑人或被告人所居住的社区造成重大负面影响，如不会引发社会恐慌、不会破坏社区秩序等。
二、派出所通知签缓刑书的性质
派出所作为公安机关的基层单位，在刑事案件中主要负责侦查工作。当案件进入审查起诉阶段后，检察院会接手案件，并根据案件情况决定是否提起公诉。在法院审理阶段，如果检察院认为犯罪嫌疑人符合缓刑条件，可能会向法院提出缓刑建议。而派出所通知带家属去签是否适用于缓刑书，可能是基于以下考虑：
- 了解家属意见：派出所可能希望了解家属对犯罪嫌疑人适用缓刑的态度和意见，以便在后续工作中更好地与家属沟通。
- 协助法院工作：在法院审理过程中，如果需要家属提供某些材料或协助调查，派出所可能会提前通知家属做好准备。
- 告知权利义务：派出所可能也希望借此机会告知家属和犯罪嫌疑人关于缓刑的相关权利和义务，如缓刑期间的监管要求等。
三、缓刑的最终判定
是否适用缓刑，最终需由法院根据案件具体情况和法律规定来判定。法院在审理案件时，会综合考虑犯罪嫌疑人的犯罪情节、悔罪表现、再犯罪的危险性以及宣告缓刑对所居住社区的影响等因素，作出是否适用缓刑的判决。
四、建议
- 积极配合调查：如果家属收到派出所的通知，应积极配合调查工作，如实提供相关信息和材料。
- 了解法律规定：家属和犯罪嫌疑人可以了解关于缓刑的法律规定和适用条件，以便更好地维护自己的合法权益。
- 寻求专业帮助：如果家属对缓刑的适用有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
最后，需要强调的是，缓刑的适用是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多种因素。因此，在面对此类问题时，建议保持冷静和理性，积极配合相关部门的工作，并寻求专业的法律帮助。