电动自行车与行人相撞的责任认定，一般会在自现场调查之日起10日内完成，但具体时间可能因情况不同而有所差异。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下的责任认定时间
根据《道路交通事故处理程序规定》的相关规定，公安机关交通管理部门应当自现场调查之日起10日内制作道路交通事故认定书。这意味着，在电动自行车与行人相撞的情况下，如果事故现场清晰、证据充分，且双方对事故责任没有争议，那么责任认定书通常会在10日内出具。
二、特殊情况下的责任认定时间
需要检验、鉴定的情况：
- 如果事故涉及车辆性能、速度、碰撞痕迹等需要专业检验、鉴定的问题，那么责任认定的时间可能会相应延长。
- 根据规定，对需要进行检验、鉴定的，应当在检验报告、鉴定意见确定之日起5日内制作道路交通事故认定书。而检验、鉴定的时间一般不超过30日，经批准可以延长，但延长不得超过60日。因此，在这种情况下，责任认定的时间可能会超过10日，甚至达到数月之久。
逃逸事故：
- 如果电动自行车驾驶人在事故发生后逃逸，导致事故现场被破坏或证据丢失，那么责任认定的难度会大大增加。
- 在这种情况下，公安机关交通管理部门需要投入更多的人力、物力进行调查取证，因此责任认定的时间也可能会相应延长。
争议较大的事故：
- 如果双方对事故责任存在较大争议，且无法通过协商达成一致意见，那么公安机关交通管理部门可能需要更长时间进行调查取证和责任认定。
- 在这种情况下，责任认定的时间也可能会超过10日。
三、责任认定书的出具与送达
- 无论责任认定的时间如何，公安机关交通管理部门在制作完道路交通事故认定书后，都会依法送达给双方当事人。
- 当事人对道路交通事故认定有异议的，可以自道路交通事故认定书送达之日起3日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
四、建议与提醒
- 及时报警：在电动自行车与行人相撞后，应立即报警并保护好现场，以便公安机关交通管理部门及时进行调查取证。
- 配合调查：双方当事人应积极配合公安机关交通管理部门的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。
- 关注进展：在责任认定过程中，双方当事人可以关注案件的进展情况，及时了解责任认定的结果。
如果您在电动自行车与行人相撞的责任认定过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。