《农产品质量安全法》属于法律，而非法规。以下是对这一问题的详细解释：
法律与法规的定义与区别：
- 法律：通常是由国家立法机关（如全国人民代表大会及其常务委员会）制定并颁布的，具有最高的法律效力。法律规范社会行为，保护公民权益，维护社会秩序。
- 法规：则是由国家行政机关（如国务院及其各部委、地方人民政府等）制定并颁布的，用于执行法律或管理特定事务的规范性文件。法规的效力低于法律，且通常更具体、更详细。
《农产品质量安全法》的立法背景与性质：
- 立法背景：随着农业的发展和农产品市场的扩大，农产品质量安全问题日益凸显。为了保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业可持续发展，国家制定了《农产品质量安全法》。
- 性质：该法由全国人民代表大会常务委员会制定并颁布，属于法律范畴。它规定了农产品质量安全的基本要求、监管体制、生产者的责任、经营者的义务以及违法行为的法律责任等，具有全面的规范性和强制性。
法律与法规在农产品质量安全领域的具体应用：
- 法律层面：《农产品质量安全法》作为法律，为农产品质量安全提供了基本的法律框架和原则。它规定了农产品质量安全的标准、检测、认证、监管等核心制度，是保障农产品质量安全的基础性法律。
- 法规层面：在法律框架下，国务院及其各部委、地方人民政府等可以制定相关的法规、规章或规范性文件，以进一步细化法律的规定，明确具体的操作程序和标准。例如，农业部可以制定农产品质量安全的具体检测方法、认证程序等。
对用户后续行动的建议：
- 如果您在农产品质量安全领域遇到法律问题或纠纷，如农产品质量不符合标准、因食用农产品导致健康损害等，您可以依据《农产品质量安全法》及相关法规来维护自己的合法权益。
- 在处理具体问题时，建议您先了解相关的法律规定和程序，收集并保存好相关证据，如购买凭证、检测报告、医疗记录等。必要时，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。