针对污水操作工排放不合格污水的问题，其处罚措施主要依据相关法律法规进行，以下是对此问题的详细解答：

一、处罚依据

1. 《中华人民共和国环境保护法》：该法第四十二条第四款明确规定，严禁通过不正常运行防治污染设施等逃避监管的方式违法排放污染物。若污水操作工未按照操作规程处理污水，导致不合格污水直接排放，将违反此规定。

2. 《排污许可管理条例》：该条例第十七条第二款要求排污单位遵守排污许可证规定，按照生态环境管理要求运行和维护污染防治设施。第三十四条则规定了具体的处罚措施，对于通过不正常运行污染防治设施等逃避监管的方式违法排放污染物的行为，生态环境主管部门可以责令改正或者限制生产、停产整治，并处20万元以上100万元以下的罚款；情节严重的，吊销排污许可证，并可能责令停业、关闭。

3. 《中华人民共和国水污染防治法》：该法第八十三条也规定了对于未按照规定进行预处理，向污水集中处理设施排放不符合处理工艺要求的工业废水的行为，由县级以上人民政府环境保护主管部门责令改正或者责令限制生产、停产整治，并处十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，责令停业、关闭。

二、处罚流程

1. 立案阶段：环保部门在检查中发现，或者接到举报、控告违法排放污染物的行为后，会进行审查并决定是否立案。

2. 调查阶段：对于立案的案件，环保部门会指定专人负责调查，收集证据，并允许当事人辩解陈述。

3. 审查阶段：环保部门会对案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等内容进行审查，并提出处理意见。

4. 告知阶段：在做出行政处罚决定前，环保部门会制作《环境行政处罚事先(听证)告知书》送达当事人，告知其违法事实以及依法享有的陈述、申辩和要求听证的权利。

5. 决定阶段：根据审理情况，环保部门会决定是否予以行政处罚，并制作行政处罚决定书，载明违法事实和证据、处罚依据和内容等信息。

6. 送达与执行阶段：行政处罚决定书会依法按时送达当事人，并监督其在决定的期限内履行生效的行政处罚决定。若当事人不履行，环保部门可依法采取加处罚款或向人民法院申请强制执行等措施。

三、具体案例与处罚

以某公司为例，该公司在处理工业污水时未按照操作规程对含酸废水进行中和调节处理，导致污水处理设施不能正常发挥处理作用，直接将生产废水排放至污水管网。环保部门在检查中发现后，依据相关法律法规对该公司的违法行为进行了处罚，包括罚款人民币贰拾贰万肆仟元整，并责令其立即改正违法行为，严格按照操作规程使用污水处理站。

四、建议与预防

为避免类似违法行为的发生，建议工业企业：

1. 严格按照排污许可要求运行和维护污染防治设施。
2. 建立环境管理制度，对生产废水做好源头控制、过程管理、末端治理。
3. 定期对污水处理设施进行检查和维护，确保其正常运行。
4. 加强员工培训，提高环保意识，确保操作工熟悉并遵守相关操作规程。

综上所述，污水操作工排放不合格污水将面临严厉的处罚措施。为避免此类违法行为的发生，企业应加强环保管理，确保污水处理设施的正常运行和污水的合规排放。