在喝酒后对方先动手的情况下，你还手是否违法，需根据具体情况来判断，主要涉及正当防卫、防卫过当以及互殴三种不同的法律情形。以下是对这三种情形的详细解释及建议：
正当防卫，不违法
- 定义：如果对方在酒后先对你进行不法侵害（如殴打），而你为了制止这种正在进行的不法侵害，采取了必要的还手行为，且该行为没有明显超过必要限度造成重大损害，那么你的还手行为属于正当防卫，是合法的。
- 例子：甲在酒后对乙进行无端的推搡和殴打，乙为了保护自己，在甲持续攻击时进行了适度的反击，将甲控制住以阻止其继续实施侵害，这种情况下乙的还手就构成正当防卫。
防卫过当，可能违法
- 定义：如果你的还手行为明显超过了制止不法侵害所必需的限度，造成了对方重大损害，那么这种行为就可能构成防卫过当。防卫过当是需要承担相应法律责任的，但通常会减轻或免除处罚。
- 例子：甲只是轻微地推了乙一下，而乙却拿起铁棍将甲打成重伤，这种明显超出必要限度的还手就属于防卫过当。
互殴，违法
- 定义：如果双方在冲突过程中都产生了伤害对方的故意，不是单纯为了制止不法侵害，而是相互打斗，这种情况通常会被认定为互殴。互殴是违法的，双方都可能受到治安管理处罚法的制裁，甚至可能构成犯罪。
- 例子：甲酒后先动手打乙，乙随即产生报复心理，与甲扭打在一起，双方互相攻击，这种行为就属于互殴。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，将面临拘留和罚款等处罚；如果造成轻伤以上后果，则可能构成故意伤害罪。
建议：
- 保持冷静和克制：在遇到别人喝酒后先动手打人的情况时，建议你尽量保持冷静和克制，避免直接还手。情绪激动下的还手行为很容易超出必要限度，从而构成防卫过当或互殴。
- 寻求帮助或报警：你可以寻求周围人的帮助或立即报警处理，以确保自己的安全并避免不必要的法律风险。报警后，警方会依法进行调查处理，并根据实际情况对双方进行责任划分。
- 收集证据：在冲突过程中，尽量收集现场证据，如证人证言、监控视频等。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用，有助于证明你的行为是否合法以及责任划分。
- 了解法律后果：在采取任何行动之前，了解可能面临的法律后果是非常重要的。正当防卫、防卫过当和互殴在法律上有明确的界定和相应的法律后果，你需要根据自己的行为性质来评估可能的风险。
最后，我想强调的是，保护自己的同时也要遵守法律法规。在面对不法侵害时，我们应该采取合法、合理的手段来维护自己的权益，而不是让自己从受害者变成违法者。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。