经营授权到期后的处罚问题，需结合具体授权类型、合同约定及法律规定综合判断，核心结论如下：

1. 若授权合同明确约定到期处理方式
   根据《民法典》第557条，合同权利义务终止后，当事人应遵循诚信原则履行后合同义务（如返还资料、结算费用）。若合同约定“到期自动终止且无违约责任”，则通常不涉及处罚；若约定“到期未续约需支付违约金”或“禁止继续使用授权标的”，则需按约定执行。例如：某品牌加盟合同约定“到期未续约仍使用商标需支付日千分之一违约金”，则需按此标准赔偿。

2. 若授权合同未约定到期处理方式

   • 民事责任：根据《民法典》第179条，被授权方可能需承担停止侵害、赔偿损失等责任。例如：未经许可继续使用专利技术，需赔偿权利人实际损失或侵权获利。
     
   • 行政责任：若涉及行政许可类授权（如特许经营许可），根据《行政许可法》第81条，未经许可继续经营可能面临没收违法所得、罚款（通常为违法所得1-3倍）等处罚。
     
   • 刑事责任：极少数情况下，若继续经营行为构成犯罪（如生产销售伪劣产品罪），可能面临刑事处罚，但需以“故意+严重危害后果”为前提。

3. 特殊场景：授权方未及时通知终止
   若授权方未履行《民法典》第564条规定的“合理期限内通知”义务，导致被授权方产生合理信赖并继续经营，可能构成“表见代理”或“权利外观责任”，此时被授权方可能无需承担全部责任，但需结合具体证据判断。

建议行动：

• 立即停止使用授权标的（如商标、专利、经营资源）；
  
• 核对合同条款，确认是否存在续约条件或自动续期条款；
  
• 若涉及行政许可，及时向主管部门报备终止情况；
  
• 保留经营记录、授权文件等证据，以备争议时使用。
  

如有具体授权类型（如商标许可、特许经营、技术授权）或合同条款细节，可进一步说明，我将结合场景提供针对性分析。