签署三方协议并不直接导致应届生身份的丧失。应届生的身份认定是一个综合考量的过程，它不仅仅取决于是否签署了三方协议，还涉及毕业生的实际就业情况、档案户口状态以及社保缴纳记录等多个方面。以下是对这一问题的详细分析：
一、应届生身份的认定标准
毕业时间与证书获取：应届毕业生通常指的是在学习期满、学分合格，并在当年度正常毕业取得毕业证书的大学生。这是应届生身份的基本前提。
择业期内的处理：国家规定择业期为两年（部分地区可能有不同规定），在这段期间内，如果毕业生未签订正式劳动合同且未缴纳社保，其应届生身份通常不受影响。这意味着，即使签署了三方协议，只要未实际就业并缴纳社保，毕业生仍可能保留应届生身份。
档案户口状态：毕业生的档案和户口状态也是判断应届生身份的重要因素。如果档案和户口仍保留在学校或原籍，且没有正式的工作经历和社保缴纳记录，那么毕业生通常可以保留应届生身份。
二、三方协议的性质与影响
就业意向的约定：三方协议是毕业生、用人单位和学校之间就毕业生就业问题达成的一种意向性协议。它并非正式的劳动合同，而是一种就业意向的确认，旨在保证毕业生的就业合法权益，并明确三方在就业过程中的责任和义务。
非正式劳动关系：由于三方协议只是一种就业意向的约定，并非建立正式劳动关系的法律文件，因此它不等同于签订了正式劳动合同，也不意味着落实了工作单位。所以，签署三方协议本身并不会直接导致应届生身份的丧失。
三、可能影响应届生身份的情况
正式就业并缴纳社保：如果毕业生签署三方协议后，按照协议约定到单位正式报到上班，并且单位为其缴纳了社会保险（如养老保险、医疗保险等），这表示毕业生与单位建立了正式的劳动关系，一般会被视为已就业，从而失去应届生身份。
档案和户口已转出：当毕业生的档案和户口已从学校或原籍转出，转到了签订三方协议的单位或其指定的人才服务机构，并且开始了正式的工作，这也可能导致应届生身份的丧失。
四、建议与注意事项
仔细阅读政策与公告：毕业生在报考公务员、事业单位等有明确应届生要求的岗位或参与招聘时，应仔细研读相关政策和单位的具体规定，确保自己符合应届生身份的要求。
谨慎签订三方协议：虽然签署三方协议不会直接影响应届生身份，但在签订时应谨慎考虑协议中的条款，特别是违约条款，以避免后续产生不必要的麻烦。
咨询与确认：如果毕业生对自己的应届生身份有疑虑，建议查阅相关政策文件或咨询当地的就业指导机构、学校就业指导中心或我这样的专业律师，以获取最准确的信息和指导。
综上所述，签署三方协议并不直接导致应届生身份的丧失。关键在于毕业生在择业期内是否签订了正式劳动合同以及是否缴纳了社保。因此，毕业生在就业或报考相关岗位时，应密切关注当地政策和招录公告的具体要求，合理规划自己的职业发展路径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。