结论前置：店铺租赁房屋合同在法人变更的情况下，合同本身的有效性通常不受影响，但具体是否有效还需结合合同条款、变更情况及法律规定综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同法的相关规定，合同是双方或多方之间设立、变更、终止民事关系的协议，具有相对性。这意味着，合同一旦成立，就对合同双方产生约束力，除非法律另有规定或合同另有约定，否则合同不会因一方主体的变更而自动失效。
   • 在您的情况下，店铺租赁房屋合同的双方是出租方和承租方（原法人）。如果承租方发生法人变更，但合同中并未明确约定法人变更会导致合同失效，那么合同仍然对新的法人（即变更后的承租方）具有约束力。

2. 法人变更的影响：

   • 法人变更通常指的是公司名称、法定代表人、注册资本等事项的变更。这些变更本身并不直接影响合同的效力，但可能涉及合同权利义务的承接问题。
   • 如果法人变更后，新的法人愿意承接原合同的权利义务，并且出租方也同意，那么合同可以继续履行。这种情况下，合同的有效性不受影响。
   • 如果法人变更后，新的法人不愿意承接原合同的权利义务，或者出租方不同意继续履行合同，那么双方可能需要协商解除合同或重新签订合同。但这并不意味着原合同无效，而是合同因双方协商一致而解除或变更。

3. 合同条款的约定：

   • 店铺租赁房屋合同中可能包含关于法人变更的条款。如果合同中明确约定了法人变更时合同的处理方式（如自动失效、需重新签订等），那么应按照合同约定执行。
   • 如果合同中没有相关约定，那么根据合同法的相关规定和合同相对性原则，合同仍然有效，但双方可能需要就合同履行问题进行协商。

4. 法律规定的适用：

   • 在某些特殊情况下，法律可能对法人变更后的合同效力有特别规定。例如，如果法人变更涉及违法或违规行为，可能导致合同无效或被撤销。但这种情况较为少见，且需要具体分析。

法律建议：

• 如果您是出租方或承租方（原法人或新法人），在法人变更后，建议首先审查店铺租赁房屋合同中的相关条款，了解双方的权利义务和合同变更、解除的条件。
• 如果合同中没有相关约定或约定不明确，建议双方协商并签订补充协议，明确法人变更后合同的履行方式、权利义务承接等问题。
• 如果双方无法协商一致或存在争议，建议寻求法律帮助，通过诉讼或仲裁等方式解决纠纷。

可能法律后果：

• 如果法人变更后，新的法人继续履行合同且出租方同意，那么合同将继续有效，双方应按照合同约定履行各自的权利义务。
• 如果法人变更后，新的法人不愿意承接原合同的权利义务或出租方不同意继续履行合同，且双方无法协商一致，那么可能导致合同解除或变更。在此情况下，双方可能需要承担因合同解除或变更而产生的违约责任或损失赔偿责任。