关于暂定总价合同可以超额多少的问题，这并非一个有固定数值答案的问题，而是需要根据合同的具体条款、双方约定以及相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
合同条款的约定：
- 暂定总价合同，顾名思义，其总价是暂定的，但具体可以超额多少，首先应看合同中是否有明确的约定。如果合同中规定了可以超额的具体比例或金额，那么双方应遵守这一约定。
- 若合同中没有明确约定超额的比例或金额，那么就需要依据合同的其他条款以及相关法律法规来推断。
相关法律法规的适用：
- 在没有具体合同条款约定的情况下，可以参考《中华人民共和国民法典》中关于合同变更和解除的规定。虽然这些规定并不直接回答“可以超额多少”的问题，但它们为处理合同变更提供了法律框架。
- 特别是，如果因市场变化、设计变更等原因导致合同总价需要调整，双方应协商一致，并签订书面变更协议。这一过程中，超额的部分应作为合同变更的一部分进行明确约定。
实际操作的考量：
- 在实际操作中，暂定总价合同的超额部分往往与工程的实际完成情况、市场价格的波动、设计变更等因素密切相关。
- 因此，即使合同中没有明确约定超额的比例或金额，双方也应根据实际情况进行协商，并尽可能达成一致意见。如果无法达成一致，可能需要通过法律途径解决争议。
风险防控建议：
- 对于发包方而言，在签订暂定总价合同时，应尽可能明确约定可以超额的比例或金额，以及超额部分的支付方式、时间等条款，以降低合同风险。
- 对于承包方而言，同样应关注合同中的这些条款，并在合同履行过程中密切关注市场变化、设计变更等因素对合同总价的影响，及时与发包方沟通协商。
总结来说，暂定总价合同可以超额多少并没有一个固定的答案。它取决于合同的具体条款、双方约定以及相关法律法规的适用。因此，在签订和履行暂定总价合同时，双方应充分沟通、明确约定，并在必要时寻求法律帮助以维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。