如果拘留一个月还没证据，根据我国刑事诉讼制度的相关规定，会有以下几种处理方式：
侦查阶段：
- 若公安机关在侦查过程中发现证据不足，且无法进一步收集到足够证据来支持对犯罪嫌疑人的指控，公安机关应当主动撤销案件。撤销案件后，应立即释放被拘留的犯罪嫌疑人，并发给释放证明。这是为了保障犯罪嫌疑人的合法权益，避免无辜者受到不必要的羁押。
审查批捕阶段：
- 如果公安机关已经提请逮捕，但人民检察院在审查时认为证据不足，不符合逮捕条件，人民检察院应当作出不批准逮捕的决定。公安机关在接到不批准逮捕的决定后，应立即释放犯罪嫌疑人，并将执行情况及时通知人民检察院。这一环节体现了检察院对公安机关侦查活动的监督，确保逮捕措施的合法性和必要性。
审查起诉阶段：
- 在审查起诉阶段，如果人民检察院发现证据不足，可以退回公安机关补充侦查，也可以自行侦查。补充侦查的期限为二次，每次一个月。
- 若经补充侦查后证据充分：人民检察院应当按照法定程序提起公诉，将案件移送法院进行审判。
- 若二次补充侦查后仍证据不足：人民检察院应当作出不起诉决定，并立即释放犯罪嫌疑人。不起诉决定意味着检察院认为现有证据不足以支持对犯罪嫌疑人的指控，因此选择不提起公诉。
审判阶段：
- 在审判过程中，如果合议庭对证据有疑问，可以要求人民检察院补充侦查。若法院认为证据不足，不能认定被告人有罪，应当作出无罪判决，并释放被告人。这是“疑罪从无”原则在审判阶段的直接体现，确保了被告人的合法权益得到充分保护。
其他可能的法律途径与救济措施：
- 取保候审或监视居住：在证据不足但仍有必要限制犯罪嫌疑人自由的情况下，可以考虑采取取保候审或监视居住的措施。这些措施允许被拘留人在一定条件下回家或至指定地点生活，同时接受相关部门的监督。
- 辩护与申诉：被拘留人或其律师在整个过程中有权进行辩护和提出申诉。他们可以指出证据不足的问题，要求相关部门进行更加公正、全面的调查。这是犯罪嫌疑人维护自身权益的重要途径。
- 国家赔偿：如果最终确定被拘留人是无辜的，并且因错误拘留而遭受了损失，可以根据国家赔偿法申请国家赔偿。国家赔偿是对无辜者因错误羁押而遭受损失的补偿，体现了法律的公正和人文关怀。
总结与建议：
当面临拘留一个月还没证据的情况时，被拘留人或其家属应保持冷静和理智，相信法律会给出公正的裁决。同时，他们应积极了解法律规定，与相关部门沟通协商，提出辩护和申诉等法律手段来维护自身权益。在整个过程中，“疑罪从无”的原则将始终得到贯彻，确保每个人的合法权益得到充分保护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。