针对您提出的“骑手意外险起诉哪里立案”的问题，这通常涉及到保险合同纠纷的立案管辖问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、立案管辖的基本原则

在保险合同纠纷中，立案管辖一般遵循“原告就被告”的原则，即原告通常需要到被告所在地或者合同履行地的法院进行起诉。然而，对于骑手意外险这类特定类型的保险合同纠纷，可能还需要考虑保险合同的特殊约定以及相关法律法规的规定。

二、骑手意外险起诉立案的具体分析

1. 被告所在地：

   • 如果保险公司有明确的注册地址或主要办事机构所在地，您可以选择到该地的基层人民法院进行起诉。

2. 合同履行地：

   • 骑手意外险的合同履行地可能涉及骑手的工作地点、事故发生地等。在某些情况下，这些地点也可能成为立案的管辖地。但具体是否适用，需要根据保险合同的约定以及相关法律法规进行判断。

3. 特殊情形：

   • 如果保险合同中有明确的仲裁条款，那么您可能需要按照合同约定向仲裁机构申请仲裁，而不是直接向法院起诉。
   • 另外，如果骑手意外险的纠纷涉及到跨地区、跨国家的复杂情况，可能还需要考虑国际私法或相关国际条约的规定。

三、实际案例参考

以您提供的上海市静安区检察院办理的外卖骑手猝死保险理赔纠纷案为例，该案中骑手家属因保险公司拒赔而向静安区检察院寻求帮助，并最终由静安区检察院支持起诉至法院。这表明，在实际操作中，如果骑手或其家属认为保险公司存在拒赔等不当行为，可以向当地的检察机关寻求法律援助和支持起诉。同时，该案也体现了在处理新就业形态劳动者权益保障问题时，检察机关和法院可能会采取更加灵活和人性化的立案和审理方式。

四、建议与操作步骤

1. 查阅保险合同：

   • 首先，您需要仔细查阅骑手意外险的保险合同，了解合同中关于立案管辖、仲裁条款等具体约定。

2. 咨询专业律师：

   • 如果您对保险合同中的条款存在疑问或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

3. 准备起诉材料：

   • 根据律师的建议和保险合同的约定，准备起诉所需的材料，如起诉状、证据材料等。

4. 选择立案法院：

   • 根据保险合同的约定和相关法律法规的规定，选择合适的立案法院进行起诉。

5. 提交起诉材料并等待审理：

   • 将起诉材料提交至选定的法院，并等待法院的审理和判决。

综上所述，骑手意外险的起诉立案问题需要根据保险合同的约定以及相关法律法规进行具体分析。如果您遇到相关问题，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和操作步骤。