遇到打工时发生工伤而老板不管的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
确认工伤事实与证据收集：
- 首先，要确保自己确实是在工作过程中或因工作原因受到的伤害，这是认定工伤的基础。
- 收集相关证据，如工作证、工资单、工作记录、医疗证明、同事证言等，这些证据将有助于证明你的工伤事实及与工作的关联性。
及时报告与申请工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果老板未按时提出申请，你或你的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，因此务必及时申请。
寻求医疗救治与保留医疗记录：
- 在发生工伤后，应立即寻求医疗救治，并保留好所有的医疗记录、费用单据等，这些将作为后续申请工伤赔偿的重要依据。
与老板协商或申请调解：
- 在确认工伤并收集好相关证据后，可以尝试与老板进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 如果协商不成，可以向当地的劳动争议调解组织申请调解，调解组织会协助双方进行协商，以达成和解。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，仲裁委员会将依法进行裁决。
- 对仲裁裁决不服的，你可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
了解并主张工伤保险待遇：
- 一旦工伤认定成功，你将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资福利、伤残津贴等。
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，你可以向工伤保险基金或用人单位主张这些待遇。
在处理工伤赔偿问题时，还需要注意以下几点：
- 时效性：工伤认定、劳动仲裁等都有明确的时效限制，务必在规定的时间内提出申请或提起诉讼。
- 证据充分性：确保收集的证据充分、有效，能够证明你的工伤事实及与工作的关联性。
- 法律程序：遵循法律程序，不要采取过激行为或非法手段来维护自己的权益。
如果老板仍然拒绝承担责任，你可以考虑采取以下措施：
- 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并可以责令用人单位改正。
- 寻求法律援助：如果你经济困难或需要法律帮助，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，他们会为你提供免费的法律服务。
总之，遇到工伤老板不管的情况时，不要慌张，要依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律建议和支持。