结论：爷爷生前有挪用公款罪但刑满释放后死亡，一般情况下，他的孙女仍然可以当警察，但具体还需考虑孙女自身的条件以及政审的具体要求。
分析：
个人犯罪记录对后代的影响：
- 一般来说，个人的犯罪记录不会直接影响到其直系后代（如孙女）的职业选择，除非该职业有特定的政审要求，并且政审中明确规定了需要考虑直系亲属的犯罪记录。
- 挪用公款罪是爷爷个人的犯罪行为，与孙女无直接关联。在法律上，孙女不需要为爷爷的犯罪行为承担任何法律责任。
警察职业的政审要求：
- 警察职业通常会有较为严格的政审要求，这是为了确保警察队伍的纯洁性和可靠性。
- 政审内容可能包括个人政治表现、道德品质、遵纪守法情况，以及直系亲属和主要社会关系的政治情况等。但具体政审标准可能因地区和招聘单位而异。
- 在政审中，虽然可能会询问直系亲属的犯罪记录，但并非所有犯罪记录都会导致政审不合格。特别是当犯罪行为已经过去多年，且犯罪者已经受到法律制裁并刑满释放时，这种情况对后代政审的影响可能会相对较小。
孙女自身的条件：
- 除了政审要求外，孙女还需要满足警察职业的其他基本条件，如年龄、学历、身体条件、心理素质等。
- 如果孙女在这些方面都符合要求，并且政审也顺利通过，那么她就有资格成为警察。
建议：
- 如果孙女对成为警察有浓厚的兴趣，并且认为自己符合警察职业的基本条件，那么她可以积极准备相关的考试和面试。
- 在政审过程中，孙女应如实提供个人信息和直系亲属的情况，不要隐瞒或谎报。
- 如果对政审结果有疑问或担忧，孙女可以咨询相关的招聘单位或人事部门，了解具体的政审标准和要求。
特殊情况说明：
- 如果爷爷的犯罪行为特别严重，或者在社会上造成了极其恶劣的影响，那么这种情况可能会对孙女的政审产生一定的负面影响。但这种情况相对较少见，且具体影响程度需根据实际情况来判断。
- 另外，如果孙女在成长过程中受到爷爷犯罪行为的严重影响，导致她自身存在道德品质或遵纪守法方面的问题，那么这也可能会影响她的政审结果。但这种情况同样需要具体问题具体分析。